Диета, богата на флавоноиди, може да предпази от рак и сърдечни заболявания
Друго проучване 1 потвърждава полезното въздействие на храни, пълни с флавоноиди, за здравето, особено за защита на сърцето и предотвратяване на рак.
Храненето с богати на флавоноиди храни, като плодове, ябълки и чай, предпазва от рак и сърдечни заболявания, особено за хора с нездравословен начин на живот, според австралийски изследователи. Изследователският екип анализира данни от датска кохорта, която е спазвала диетата на 53 048 датски граждани за период от над 23 години. Те открили, че хората, които редовно консумират умерени или големи количества храни, богати на флавоноиди, имат по-малък риск от диагностициране на рак или сърдечно-съдови заболявания.
Точният характер на защитния ефект на флавоноидите е неясен, въпреки че има много проучвания, които установяват връзка между консумацията на флавоноиди и по-ниския риск от смърт. Консумацията на алкохол и тютюнопушенето увеличават както възпалението, така и увреждането на кръвоносните съдове, което може да увеличи риска от развитие на сериозно състояние. Флавоноидите имат доказан противовъзпалителен ефект и подобряват функцията на кръвоносните съдове, което може да обясни защо те са свързани с по-ниска смъртност от сърдечни заболявания и рак.
Флавоноиди, част от балансираната диета
Флавоноидите са полифенолни съединения, получени от растения и имат антиоксидантен и противовъзпалителен ефект в организма. Храните с високо съдържание на флавоноиди включват магданоз, лук, боровинки и други плодове, чай (зелен, черен, улун), банани, цитрусови плодове, гинко билоба, червено вино, морски зърнастец, елда и тъмен шоколад със съдържание на какао. от поне 70%.
Изследването на австралийския екип установи по-нисък риск от смърт при тези, които ядат храни, богати на флавоноиди, но защитният ефект е най-силен за тези с висок риск от хронични заболявания поради тютюнопушене и алкохол.
Тези открития са важни, тъй като те подчертават потенциала за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания чрез ядене на храни, богати на флавоноиди, особено при хора с висок риск от тези хронични заболявания. В същото време е важно да се отбележи, че високата консумация на флавоноиди не противодейства напълно на повишения риск от смърт от тютюнопушене и висока консумация на алкохол.
Досега най-добрите резултати за здравето ще дойдат от отказването от тютюнопушенето и намаляването на количеството алкохол. Но тези промени в начина на живот не са лесни за постигане от всеки. Следователно насърчаването на употребата на флавоноиди може да бъде уникален начин за смекчаване на риска от заболявания, като допълващ метод за отказване от тютюнопушенето и намаляване на консумацията на алкохол.
Балансираната диета включва също избягване на храни с високо съдържание на наситени мазнини (хидрогенирани животински или растителни мазнини, като маргарин), захар (за да се избегне образуването на инсулинова резистентност) и прости въглехидрати (които нямат много висока хранителна стойност). Вместо това се насърчава консумацията на пресни зеленчуци и плодове, лоши източници на месо (риба, морски дарове, пиле и др.) И пълнозърнести храни (сложни въглехидрати, пълни с фибри).
В допълнение към диетата идва, разбира се, физическа активност и поддържане на добра хигиена на съня. Умората може да допринесе за сърдечни проблеми (особено хипертония), но може да бъде и симптом за тях. По отношение на спорта се нуждаем от поне 30 минути на ден в продължение на 5 дни в седмицата. Специалистите препоръчват да се комбинират кардио упражнения в аеробен стил с упражнения за съпротива (като джогинг) или вдигане на тежести. Така ще тренираме както мускулите на крайниците, така и тези на сърцето.
Препоръчителна дневна доза флавоноиди
Участниците в проучването, които консумират приблизително 500 mg флавоноиди всеки ден, имат най-ниския риск от смърт от рак или сърдечни заболявания. Разнообразието е от ключово значение, затова е важно да се консумират няколко различни вида флавоноидни съединения, открити в различни билкови храни и напитки.
Тази доза е лесно да се получи чрез диетата: чаша чай, ябълка, портокал, 100 g боровинки и 100 g броколи биха осигурили широк спектър от флавоноидни съединения и над 500 mg флавоноиди на ден. Не са провеждани проучвания за ефекта от прекомерна консумация на флавоноиди, но това би било трудно да се постигне, ако се съсредоточим върху поддържането на балансирана диета. Но внимавайте с хранителни добавки! Ако искате да започнете лечение, първо се свържете с Вашия лекар, за да се уверите, че те не пречат на други лекарства, които приемате.
- Изследването „Приемът на флавоноиди е свързан с по-ниска смъртност в датската кохорта за диетичен рак и здраве“, публикувано в Nature през 2019 г., автори: Nicola P. Bondonno, Frederik Dalgaard, Cecilie Kyrø.