диета Безмесна диета: какви са ползите?
Историята предизвика доста вълнение сред веганската общност. През февруари британският YouTuber и спортист Тим Шиф, убеден поддръжник на веганската диета, призна пред феновете си, че отново е започнал да яде месо. Причината ? Английският спортист смята здравето си за "по-малко добро".
Видеото не можа да се зареди
Няколко скорошни научни изследвания обаче показват, че безмесната диета би довела до по-добър и по-дълъг живот, по-специално чрез предотвратяване на рисковете от рак и сърдечно-съдови заболявания.
За Relaxnews диетологът Arnaud Cocaul изброява и описва подробно предимствата на вегетарианската диета.
Хората, които решат да премахнат месото от диетата си, изложени ли са на риск от недостатъци? ?
Не. Дори месната индустрия променя мнението си за това, като казва, че е по-добре да се яде по-малко месо, но с по-добро качество. Следователно да се каже, че лишаването от месо може да навреди на вашето здраве е погрешно наименование. Много добре може да бъде вегетарианец, тоест да не консумира месо или риба и да не липсва нищо на хранително ниво. Най-важното е да се храните балансирано, за да се възползвате от всички хранителни вещества, които се съдържат в растителните протеини.
При веганската диета единственият дефицит ще бъде витамин В12, необходим за предотвратяване на анемия и присъстващ само в животински протеини. Но ако консумираме това хранително вещество под формата на хранителни добавки, няма да има недостиг.
Можем ли наистина да живеем по-добре като сме вегетарианци? ?
Ако ще повярваме на скорошни изследвания по темата, да. Освен това хората, които възприемат вегетарианска диета по здравословни причини, обикновено са по-склонни да се насочат към по-здравословен начин на живот: намаляване на тютюнопушенето, ядене на плодове, спорт.