Диета без сол Открийте многобройните й ползи за вашето здраве
Безсолната диета се основава на принципа за намаляване или изключване на солта от вашата диета. Това е съществен елемент за нашето тяло, позволява по-специално да придаде вкус на вашите ястия. Въпреки това, някои проучвания ви доказват, че ако консумирате повече, това става вредно за здравето.
Именно с оглед на това е измислена безсолната диета. Популярна от няколко години, тя е една от онези диети, които задължително трябва да знаете.
Какво представлява безсолната диета? ?
Както подсказва името, диетата без сол има тенденция избягване на всички храни, съдържащи натрий. от които най-често срещаните, готварска сол. Това е много гъвкав метод за хранене, тъй като можете да го използвате както за възрастни, така и за деца. Колко трае безсолната диета зависи от това защо я правите. Ако трябва да се реши здравословен проблем, той обикновено е окончателен.
Можете да намерите два вида безсолна диета. Първият е умерена диета без сол защото позволява консумация на 2,5 до 5 g натрий на ден. Що се отнася до втория, той е кръстен строга диета без сол защото той само приема1 g на ден. Освен в екстремни случаи, умерената безсолна диета се използва повече от строгата диета, предвид ограниченията.
Ако безсолната диета е толкова популярна, това е преди всичко заради нейните ползи за здравето. Помага например на вас избягвайте сърдечно-съдови заболявания. Последните са склонни да присъстват при затлъстяване. Той също е признат за предотвратяват и намаляват хипертонията. Диетите с ниско съдържание на натрий включват например диетата на Окинава.
Въпреки че се смята за здравословно, безсолната диета обаче крие рискове. Това се намира например на ниво дефицит на натрий. За да го избегнете, най-добре е да се консултирате с диетолог или с Вашия лекар, преди да спазвате диетата.
Безсолна диета: какви са вашите ежедневни изисквания към солта ?
Както казахме по-рано, сол е необходима за вашата организация. Неговото присъствие ви позволява в този случай даизбягвайте дехидратация. В хармония с калий, натрият участва във водния баланс на тялото ви. Кога е консумират се в големи количества, все пак става опасно. Ако го консумирате, тогава най-добре е да намерите щастливата среда.
За да осигурите правилното функциониране на тялото си, имате нужда консумирането на точното количество сол. Препоръчителният праг обикновено е 5 до 8 g на ден. Това е еквивалентно на 2,4 и 3,2 g натрий.
След това ще трябва да вземете предвид естествено съдържащата се в храната сол и тази, която се добавя в кухнята. В случай на приготвени ястия, приносът е още по-значителен.
Според констатациите, настоящият прием на сол е до 12g или дори 25g на ден. Освен това мъжете са по-загрижени от жените. Този излишък на сол има тенденция да направи населението по-крехко и склонно към сърдечно-съдови заболявания. Поради тази причина диетата без сол се застъпва толкова много от лекарите и диетолозите.
Кои храни са с най-високо съдържание на сол ?
Колкото повече сол ядете, толкова по-склонни сте към болести. Чрез диетата без сол ще избегнете консумацията на храни, които съдържат много сол. В допълнение към трапезната сол, която трябва да се използва умерено, ето и храните, които трябва да избягвате:
Някои ежедневни храни:
Солта се намира почти навсякъде във вашата диета. Обикновено ще ги намерите в големи количества в хляб, студени меса, сирене, пушено месо и риба, осолено масло, саламура и много други. Консервираните продукти също са чудесен източник на сол. Това идва от факта, че последният често се използва като консервант.
Готови ястия:
Съставите им съдържат високо съдържание на сол. Това се отнася например пици, киш, закуски, хамбургери, пържени картофи, риба и панирани меса, и т.н. Следователно, когато спазвате диета без сол, най-добре е да изберете храни, които сте приготвили сами. Това освен всичко друго ще ограничи приема на сол и други елементи, вредни за вашето здраве.
Сосове и напитки:
Въпреки че сме свикнали, диетата без сол забранява консумацията на готови сосове. За да назовем само няколко, има например сосове за винегрет, сос от беарне, кетчуп, горчица и соев сос. Кубчетата също трябва да се избягват. Що се отнася до напитките, това са определени пенливи минерални води. Те могат да съдържат голямо количество натрий.
Какви храни се препоръчват по време на безсолна диета ?
Диетата без сол ви помага да промените напълно начина си на хранене. Дали ще предотвратите или намалите определени заболявания, зависи от вас възможно е да го следвате в дългосрочен план. Разбира се, всичко се свежда до храните, които ядете.
За да улесните задачата си, тогава е необходимо да знаете най-подходящите храни. Всички сурови храни естествено съдържат сол.
За да направите последния по-малко оперативен, изберете храни, богати на калий. Това ще ви позволи по-добър баланс с натрия, съдържащ се в солта. Те също така ще ограничат вредата, която солта има върху тялото ви. Най-важните са:
Плодове и зеленчуци:
Те са от съществено значение за поддържането на добро здраве. За безсолната диета изберете тези, които са червени и зелени. Спанак, авокадо, домати следователно са на фронтовата линия. Препоръчително е също да се храните тиква, сладки картофи, банани и кайсии. The еизсушени рути и маслодайни семена тъй като бадемите също са добър източник на калий.
Билки и подправки:
Освен че подобряват вкуса на вашите ястия, билките и подправките са идеални за безсолна диета. За добра диета трябва да ядете: къри, кимион, джинджифил, черен пипер или магданоз.
Месо и риба:
Месото като цяло се препоръчва за такава диета. За да се възползвате от значителен прием на калий и по-малко сол, предпочитайте пуйка и пиле. Повечето риби също трябва да бъдат включени във вашата диета. Редовната консумация на риба тон, кефал и херинга е дори идеална за запълване на вашата диета.
Други храни, които не трябва да се пренебрегват:
Зърнените култури също трябва да се ядат редовно. Пшеничен зародиш е много добър пример. По отношение на напитките, кафе и какао се препоръчват за безсолна диета.