Разбиране на емоционалния глад, за да го управлявате по-добре
Днес ви говоря по тема, която като психолог особено ме засяга: емоционален глад. Този тип проблеми са една от причините да се радвам, че съм обучил в областта на психологията и храненето. Твърде често се фокусираме върху храненето, без да отчитаме емоциите и психологическите причини, които ни водят до трудна връзка с храната. От друга страна, ние се фокусираме върху психологическата страна, без да поставяме под въпрос хранителното състояние на страдащия, който идва пред нас. Двете полета обаче са строго свързани.
Така че днес искам да ви преведа през въпроса за емоционалния глад.
Не сме гладни, защото ядем
Това, че ядете, не означава, че сте гладни. На пръв поглед това твърдение може да звучи странно, но е не по-малко вярно. Защото яденето, когато не сте гладен, се случва по-често, отколкото си мислите. Помислете за момент. Колко пъти сте хванали онова пакетче чипс, шоколадово блокче, чаша вино, когато мозъкът ви не е изпратил сигнал за глад? Единственият улов е, че винаги го забелязвате твърде късно, тоест, когато пакетчето чипс, бонбонът или чашата вино са готови. Какво се случва, когато сте склонни към този тип храна, когато не сте наистина гладни? Това е целият въпрос за емоционалния глад.
Този израз се състои от думите „глад“ и „емоция“. Сега е ясно, че всеки е подложен в един или друг момент на негативни емоции, на стресови ситуации, на тревожни мисли. Това е част от живота. При някои хора обаче това негативно емоционално преживяване ги подтиква да ядат храна, която се счита за „утешителна“.
Но защо ям ?
Има две основни причини, поради които изпитваме желание да ядем, когато изпитваме негативна емоция.
1. Ние се фокусираме върху нещо друго
Храненето, когато сме зле, ни позволява да отклоним вниманието си от източника на дискомфорта си. Вместо да се изправяме срещу и разрешаваме проблема, който ни кара да страдаме и който би изисквал повече внимание, енергия и евентуално неприятни усещания, ние предпочитаме да се фокусираме върху обект, който е наличен веднага и не е неприятен. Това е като поставяне на превръзка, но това ще продължи само час-два. След това отново сме в началната точка.
2. Храненето носи удоволствие
Разбира се, храненето е добре. И проучванията показват, че е още по-силно, когато ядете храни, които са силно „вкусни“, като мазни и сладки храни. Този ефект е още по-силен, ако сте в ограничителен хранителен процес (тоест, принуждавате се да не ги ядете, за да не качите килограми). Така че, когато ядем шоколад, в мозъка ни се отделя невротрансмитер, допамин, който ще активира допаминергичната система (участваща в системата за удоволствие/възнаграждение и в мотивационните процеси). Колкото повече шоколад ядем, толкова повече допамин се отделя, толкова повече шоколад ще жадуваме. И ето този порочен кръг, който се създава.