Диета без млечни продукти - какво добро не използва млечните продукти, носят тестове на Elisa
Въздържането от млечни продукти - без мляко в продължение на 21 дни - опит и последици от диетата ми без млечни продукти
Едва ли има по-противоречива храна от млякото и млечните му продукти. За някои това е естествена сила и чудотворно лекарство, за други е отрова за човешкото тяло. Аз самият първо се занимавах с проучвания и констатации дали млякото е нездравословно или здравословно. Моето заключение: Дори научните изследвания не стигат до ясен извод, така че да са налични емпирични констатации както за основното отношение към темата за млякото, така и за ефектите върху здравето върху хората. Какво да правя? Така че беше необходим самопроверка, тъй като така или иначе не всяко тяло функционира и реагира по същия начин. След задълбочени изследвания вече бях решил да избягвам напълно млякото и млечните продукти, които са част от диетата ми от три седмици. За закуска имаше мюсли с кисело мляко и/или кварк, за обяд салата с фета, между зърнесто крема сирене или протеинови блокчета, направени от суроватка, за вечеря със сирена гранулиран зеленчуков гювеч и кварк като лека закуска преди лягане. Това беше краят му! По-нататък ще ви разкажа как се справих през тези 21 дни и какви изводи правя от моя опит.
Без млечни продукти? - Резервите и реакциите от моята среда
Когато стартирах кампанията „21 дни без мляко“, основах група за събития във Facebook и споделих изследването си под формата на статия. Наистина бях изненадан от многото реакции, коментари и лични съобщения.
Тест за млечни алтернативи - ежедневните трудности на диетата без млечни продукти
Забележими ефекти - Последиците от отказването от млечните продукти върху мен
Като цяло има редица положителни ефекти, които, разбира се, сега трябва да бъдат преценени спрямо негативните аспекти като по-високите разходи за седмично пазаруване и трудностите при продажбите в ежедневието. Приятелката ми Анна от една година избягва млечните продукти и беше много ентусиазирана от моята кампания, защото сама можеше да усети всички тези промени и би препоръчала диета без млечни продукти по всяко време.
Моето лично заключение относно диетата без млечни продукти
Преди всичко бих искал да ви благодаря за многото коментари, съобщения, мнения и предложения като съветът от моя приятел Маркус, че кокосовото мляко и шоколадът имат вкус на течна награда заедно. Бях наистина развълнуван колко хора взеха участие в кампанията „21 дни без мляко“ или поне се опитаха да го направят. Хоби триатлонист Дейвид ми изпрати напр. снимка на везните му, която показа 5 кг по-малко от преди заради екшъна от 87 до 83 - силно представяне.
Ако искате да получите малко повече информация, можете да получите съвети от евтините книги на Габриеле Петра Нелс Вместо мляко или вместо сирене, за които съществуват алтернативни варианти за консумация на по-малко мляко или сирене.
Автор: Elisa Dambeck - Фитнес професионалист