Диета без глутен - Уилям Дейвис - издателство Adevar Divin
Диета без глутен. Откажете се от брашнените продукти, отслабнете и възстановете здравето си
Въз основа на десетилетия клинични изследвания и хиляди казуси върху хора, които драстично са променили живота си, отказвайки се от пшеницата, книгата Безглутенова диета предлага уникална и научна перспектива за тази позната храна, включително да ни научи какво да правим. да направим, за да си възвърнем здравето и да се отървем от нежеланите излишни мазнини.
В книгата си „Безглутеновата диета“ Дейвис представя истината за съвременната пшеница и нейната историческа роля в диетата на хората.
Съвсем не прилича на пшеницата, използвана от нашите предци в диетата си, съвременната пшеница е генетично модифицирана, за да позволи много високи добиви от хектар на ниска цена. В резултат на това тази някога полезна зърнена култура се трансформира в повсеместна, но вредна хранителна съставка, която причинява по-високо покачване на кръвната захар, отколкото готварската захар с празни ръце и създава зависимост, която предизвиква порочен кръг на глад. прекомерност и умора.
Д-р Дейвис обяснява връзката на тази модерна пшеница с наддаване на тегло и натрупване на мазнини на най-неподходящите места в тялото, причинявайки най-вредните ефекти върху здравето, като диабет, сърдечни заболявания, неврологични дисбаланси като цьолиакия, ревматоиден артрит и деменция.
И накрая, д-р Дейвис представя изключително убедителни аргументи в полза на пълното елиминиране на пшеницата от диетата, включително стратегии, които могат да улеснят този преход, като го направят траен.
Знаете ли, че само две филийки пълнозърнест хляб повишават кръвната Ви захар над две супени лъжици захар?
Безглутеновата диета обяснява защо елиминирането на пшеницата от диетата - включително пълнозърнестата, считана за изключително здравословна от много хора - е ключът към трайната загуба на тегло, но също така и за частичното или пълното излекуване на цяла гама от заболявания и състояния. храносмилателна система и др.
След десетилетия клинични изпитвания, в които той е видял изключителни резултати, постигнати от хиляди пациенти, които са били посъветвани да елиминират пшеницата от диетата си, д-р Уилям Дейвис е написал тази изключително убедителна книга, аргументирайки постоянен отказ. практически повсеместна храна в днешно време.
Диетата без пшеница, без глутен е свързана със значителни ползи за здравето, включително:
- Загуба на тегло с 10, 15 и дори 25 килограма през първите месеци
- Облекчаване на много метаболитни симптоми и частично или пълно излекуване на диабет тип 2
- Заздравяване на чревни лезии като улцерозен колит и цьолиакия
- Подобряване на показателите за холестерола и LDL частиците
- Подобряване на костната плътност и обръщане на остеопения
- Изцеление на много кожни заболявания, от псориазис до язви в устната кухина и косопад
Лесна за четене, интелектуално предизвикателна и силно научно аргументирана, книгата Безглутенова диета предлага уникална и изключително важна перспектива за най-критичните здравни проблеми днес.