Диета без глутен, когато бягате, правилното решение Runner s World

В момента безглутеновата диета се увеличава. Глутенът може да е причина за проблеми с храносмилането, лошо представяне и проблеми с възстановяването. Но дори и някои топ спортисти да се кълнат в него, дали безглутеновата диета наистина ще ви е от полза? ?

решение

Някои бегачи с проблеми с червата могат да бъдат засегнати от глутен, протеин, който се намира особено в пшеницата и тестените изделия. Смята се, че глутенът е отговорен за болки в червата, наранявания, умора и дори дегенерация на костите. Засяга 1% от населението. Появата на нови форми на глутен в нови, по-трудно смилаеми зърнени храни, може да е една от причините за увеличаване на непоносимостта към глутен.

Безглутенова диета, източник на енергия ?

Някои здрави бегачи съобщават, че се чувстват много по-добре след спиране на глутена. Но това може да бъде свързано главно с храната, с която са заместили глутена, като зеленчуци, плодове и други зърнени храни, които не съдържат глутен. Някои храни на базата на глутен обаче съдържат огромен източник на хранителни вещества и бегачите не бива да променят драстично диетата си, без да бъдат диагностицирани с непоносимост или да нямат известно заболяване на червата.