Диета, адаптирана към кръвната група • Скептичен речник
Псевдонаучна концепция, измислена от натуропата Джеймс Д'Адамо: кръвната група на индивида трябва да определя диетата му. Подобно на много шарлатани преди него, той използва интуицията, за да обясни своята светла идея („с течение на времето той установи, че за всяка от четирите кръвни групи някои хора се справят по-добре в зависимост от храната, която ядат и какви дейности правят. Физически практики“) и анекдоти, вместо да потвърждават валидността на неговите идеи чрез контролирани проучвания. Неговият син, също натуропат, Питър Дж. Д'Адамо (на когото е посветена останалата част от тази статия) е достойното потомство на баща си. Той е написал няколко книги и обикаля света, за да популяризира диетата, благоприятна за кръвните групи.
Няма научно приемлива основа за твърдението, че кръвната група определя диетата на индивида, въпреки че Питър твърди, че е събрал „над хиляда научни статии за кръвните групи и техните корелации. С болестите, биохимията, храненето и антропологията. * Въпреки това, той никога не е извършвал контролирани проучвания по този метод. Той обаче твърди, че кръвната група определя химичните реакции на организма до такава степен, че принадлежащите към група А трябва да станат вегетарианци и да правят медитация, а тези от група О трябва да изрязват житни култури и да практикуват "аеробна" гимнастика. Той предлага подобни абсурди за групи В и АВ.
Според д-р Майкъл Клапер:
Мотивите на Питър Д'Адамо се основават на верига от спекулации, базирани на факти като възрастта на група О, най-старата от кръвните групи. Оттам D'Adamo казва, че хората от група O трябва да приемат диета, подобна на тази на ранните хора, богата на мазнини и протеини.
„Група А е втората най-стара от кръвните групи, появяваща се около 25 000 до 15 000 години пр. Н. Е., Когато по-големи човешки общности възникват с развитието на земеделието. От това Д'Адамо заключава, че хората, принадлежащи към група А, трябва да ядат зеленчуци.
„Група Б се появи между 15 000 и 10 000 г. пр. Н. Е., Когато племената мигрираха от Африка в Европа, Азия и Америка и се смесиха с други популации. "* По този начин, заключава Д'Адамо, хората от група Б трябва да имат" балансирана диета ".
Храносмилането или химическите реакции на тялото нямат много общо с кръвната група. Ако сте в група А, имате А антигени на повърхността на червените кръвни клетки и анти В антитела в плазмата. Антигените са молекули, които предизвикват имунен отговор. Тъй като кръвта от група В съдържа антигени от група В, а нейната плазма съдържа антитела срещу А, кръвта от група А не трябва да се прелива с тези, принадлежащи към група В, и обратно. (Група O няма антигени, а група AB има и двете.) Освен това, 85% от нас, независимо от кръвната група, носят резус антиген, докато 15% са резус отрицателни. Около 90-95% от афро-американците и 98-99% от азиатците са Rh положителни. * По същия начин, тъй като Карл Ландщайнер идентифицира четирите кръвни групи в началото на ХХ век, са открити 276 различни антигена, носени от червените кръвни клетки. *
D'Adamo трябва да има може би 276 отделни режима, един за групи A + и A-, B + и B- и т.н.
От друга страна, както отбелязва Едуард Блонц в рецензията си върху книгата на Д'Адамо 4 кръвни групи 4 диети:
Д-р Виктор Хърбърт, хематолог, който е работил върху кръвта и храненето в Медицинския център на планината Синай в Ню Йорк, преди смъртта си, веднъж каза за теорията за кръвната група и диетата, че „не си струва пръд. Заек. Няма нищо общо с реалността. Гените на кръвните групи нямат нищо общо с гените, свързани с храносмилането на нашата храна. "*