Диета 80-10-10

Това диета за отслабване ли е или начин на живот? Отговорете честно, какво ви тласка към сурова храна. Опитни учени казват, че книгата на Дъглас Греъм за диетата 80-10-10 е колекция от най-важните и надеждни знания за суровите храни, след като я прочетете, няма да е необходимо да изучавате други източници.

Ето защо, преди да обсъдите правилността на избора си, помислете каква сурова диета според Дъглас Греъм.

Д-р Дъглас Греъм е спортист, треньор и специалист в областта на здравословния начин на живот. Бил е наставник на Мартина Навратилова, Деми Мур, Рони Грендисън и много други известни личности. Греъм е основател на редица организации за защита на природата, вегетарианството и суровите храни, редовно провежда семинари, води рубрика във водещи американски списания. По отношение на хранителните си навици Дъглас Греъм яде предимно сурова храна от 27 години.

Диета 80-10-10 - това не е единственото творение на Дъглас Греъм, той е публикувал няколко други подобни книги.

„Ръководство за рецепти за високоенергийна диета“;
„Липса на зърно“;
„Хранителна и енергийна производителност.“

Сурова храна

По принцип кухнята за сурови храни е създадена от Дъглас. Придържайки се към правилата 10 80 10, вече не трябва да оплакваме безполезността и вредата, причинени от диетата със сурова храна, няма да страдаме сутрин от болести, световъртеж, няма да загубите мускулна маса и, напротив, да загубите мастна тъкан.

Принцип 80-10-10 означава:

поне 80% от диетата се състои от въглехидрати;
максимум 10% от диетата - протеини;
до 10% от диетата са мазнини.

Често хората се придържат към глобални брутни диетични принципи и за лична печалба - загуба на тегло. Но каква е изненадата на онези, които, отдавайки се на трева и зелено, не губят и грам! Изглежда, че мазнините изобщо не трябва да се приемат, но Греъм ни разкрива тази очевидна истина - когато човек стане сурова храна, той се опитва да компенсира животинските протеини с други висококалорични храни. На негово разположение е само хляб, ядки и семена. Що се отнася до растителните мазнини като авокадо, ядки, Греъм препоръчва да се яде не повече от три пъти седмично.

На първо място, суровите храни ядат само тези зеленчуци и плодове, които ядат, не убиват самото растение. На второ място, зеленчуците и плодовете, както и различните видове, трябва да се консумират отделно.

Ето пример 80 80 10 захранване:

закуска - 2 кг диня;
обяд - ½ кг банани и ½ кг манго;
вечеря - доматена зеленчукова супа със салата от пипер и салата от авокадо;
десерт - ½ кг кайсии.

Както можете да видите, порциите са щедри и трудно гладуват след два килограма диня (поне в стомаха ви няма да се побере иначе). Д-р Греъм казва, че това количество е необходимо за пълен набор от калории.

В същото време Дъглас Греъм не ви гарантира резултат, ако не спазвате тренировъчния план. Състои се от ежедневни занимания по аеробика и три класа по съпротива на седмица. Към всичко това Греъм добавя пълноценен сън, слънчева светлина и вода.

Сурови храни и отслабване

Създателят на диетата 80-10-10 не се противопоставя на факта, че повечето хора ги слушат

съвети не поради съображения за околната среда, а за отслабване. Нещо повече, той дори открито казва в книгата си, че тази диета всъщност е предназначена за отслабване или за формиране на навика да доминира плодовете и зеленчуците в ежедневната диета.

Д-р Греъм е сигурен, че човек, който е усетил щастието от чистотата на суровите храни на собствената си кожа, няма да иска да се върне в своето порочно минало.

Днес няма да говорим за опасностите от суровата храна. Стресът, който води до радикална промяна в диетата, установена от хиляди години - е очевиден.