ДИЕТА
Медът може да бъде чудната храна, която ни помага да загубим излишни килограми за кратко време. Медът съдържа комбинация от естествени захари, която според експерта по хранене Майк Маклънс може да предизвика метаболитни промени, които неутрализират желанието за сладко, като по този начин насърчават загубата на тегло.
Твърденията на специалиста се основават на поредица от проучвания в продължение на няколко години, резултатите от които показват, че заместването на захарта с мед и добавянето на чаена лъжичка мед към топла напитка преди лягане неутрализира мозъчните механизми, отговорни за жаждата за сладко.
След гореспоменатите открития британският диетолог по този начин разработи диета с мед, която не изключва от дневния план закуски и десерти, обикновено забранени при други диети.
Предпоставката, от която Майк Макинс започва да проектира тази диета, е, че повечето хора, които не успяват да отслабнат, въпреки че се подлагат на драконовски програми за отслабване, консумират твърде много захар и преработени храни.
Тялото регулира излишните захари, като отделя инсулин, който го филтрира от кръвта и го съхранява като мазнина. Затова Майк Макинс е установил поредица от прости правила на медената диета, считани за „златни правила“, които, ако се спазват, ще доведат до загуба на един килограм седмично.
â- ? Заменете захарта с мед. Въпреки че редовните диети имат основно правило да се отказват от мазнини, все повече изследвания показват, че основният виновник за затлъстяването е захарта - всеки консумиран грам захар се метаболизира в два грама телесни мазнини. По този начин препоръката на британския диетолог е да се откажете от захарта и да я замените с изкуствени подсладители.
За да може диетата на Mclness да даде желаните резултати, сутрин изпийте чаша топла вода, в която сте добавили две чаени лъжички мед. Използвайте мед за подслаждане на чай и кафе, а дори и при готвене - медът е два пъти по-сладък от захарта, затова намалете наполовина количествата.
â- ? Откажете се от храни с високо съдържание на сол, захар и мазнини. Изберете наистина питателни храни - пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, риба, постно месо - и се откажете от закуски с високо съдържание на захар, чипс и кисели напитки, пържени и преработени храни, менюта за бързо хранене и сладкиши.
â- ? Изберете нерафинирани въглехидрати: пълнозърнестият хляб, тестените изделия и кафявият ориз са с високо съдържание на фибри, насърчават храносмилането, обработват се по-бавно в тялото и по този начин поддържат чувството за ситост по-дълго.
â- ? Откажете се от въглехидратите един ден в седмицата. Започнете седмицата с ден без хляб, тестени изделия, брашно, картофи, ориз и зърнени храни и нивата на инсулин ще спаднат значително.
â- ? Откажете се от картофите. Без значение как са подготвени, те значително ускоряват загубата на тегло. Психолозите са открили, че правилото за пълно отказване е по-лесно да се спазва от по-двусмислените формули, като диети, които предвиждат отказ от пържени картофи, но позволяват варени или картофено пюре.
â- ? Яжте протеини на всяко хранене. Тези хранителни вещества удължават чувството за ситост и поддържат мускулната енергия. Изберете постно протеин, за да намалите приема на калории и изберете риба, пилешко, постно свинско и говеждо или яйца. Растителни източници на протеин са хумус, фъстъчено масло, леща, боб и бобови растения.