Diamond Cuisine Banoffee - бананова и карамелена торта

Четвъртък, 9 април 2009 г.

Banoffee - бананова и карамелена торта

Тази торта е просто. Еха! Ядох много малко от него, защото напоследък не ям много сладкиши и ми обърна гръб, буквално!: D

банани, карамел, бита сметана. лудост. много е богат и мисля, че има един тон калории: D
карамелът е точно като този на сладоледа mc sundae от Mac. О да! така че феновете на карамела да се появят, няма право да пропускат тази торта!

съставки:
150 гр. Бисквити, от онези хрупкави, не меки (pepito @ co.) - взех да килгира с ванилия и шоколад
3 големи банана
300 мл течна сметана
50 гр. Масло
1 кутия кондензирано мляко от 400 ml (не изпадайте в паника, можете да намерите в Kaufland в епруветката) ИЛИ dulce de leche

освен това за тези, които нямат сладко мляко като мен

100 гр масло
100 гр. Кафява захар (имах куб.:)) Реших я с чук) - ако искате по-малко сладко можете да сложите само 50 гр.

сложете бисквитите в торба и ги смачкайте с точилка.
сложете бисквитите в купа, след това залейте с 60 гр. разтопено масло и разбъркайте добре.

в малка тава/форма сложете бисквитите с масло и заравнете добре с гърба на лъжица.
поставете в хладилник за 10-15 минути.
в залепващ тиган разтопете кафявата захар със 100 гр масло. когато се разтопят, добавете кондензираното мляко и разбърквайте непрекъснато, докато започне да кипи. когато започне да се уплътнява, оставете го настрана и го оставете да се охлади.
отстранете бисквитения лист от студа, поставете отгоре резенчета банани с приблизително еднаква дебелина.
добавете карамела отгоре и го изравнете хубаво, приберете го в хладилника за още 10 минути.
след 10 минути го извадете от хладилника и сложете отгоре разбитата сметана.
украсете както искате. Сложих шоколадов чипс, настърган клюн и малко малини. случайно във фризера!: Д
близки планове
zmeureaua.
захарна секция
Ще ви кажа, че тортата е мироболанта. условно: P

Благодаря на Анна Фостър за нейната рецепта! и голям букет виртуални цветя за нея: D

---