Диагностика и лечение на алергия към протеини от краве мляко
Алергия към протеин на краве мляко (APLV) е най-честата хранителна алергия, която може да се развие при млади хора дете. Преглед на основните понятия, средствата за диагностицирането му и правилните рефлекси, които да се възприемат.
Какво е алергия към млечни протеини (PMLA) ?
Алергията към протеини от краве мляко (CPVO) е най-честата хранителна алергия, която може да се развие при малки деца. Това би засегнало 2 до 3% от кърмачетата и децата под 3-годишна възраст, но остава трудно за количествено определяне, тъй като не е лесно да се диагностицира. Всъщност може да се свърже с други форми на алергии (към яйца, пшенични протеини или фъстъци).
Това се случва при раждането или когато детето бъде отбито, продължава през първите години от живота си и изчезва от само себе си, когато детето расте.
На практика алергията към протеини от краве мляко съответства на a имунологична реакция защита от страна на тялото на детето: имунната му система възприема протеина от краве мляко като вреден, когато е напълно безвреден и след това заповядва на тялото да освободи молекула, наречена хистамин. Хистаминът ще бъде отговорен за видимите симптоми на алергия към протеини от краве мляко.
Има 2 основни типа APLV:
| Незабавно APLV (Зависи от IgE) | Забавен APLV (не-IgE медиирано) |
| Съобщаване на симптомите веднага или няколко часа след консумация на храна, съдържаща протеин от краве мляко | Отчитане на симптомите няколко часа или дори дни след консумация на храна, съдържаща протеин от краве мляко |
| Производство на IgE антитела | Няма производство на IgE антитела |
| Незабавна алергична реакция | Късна алергична реакция |
Да знам ! Антителата са защитни вещества, произвеждани от белите кръвни клетки в организма в присъствието на антигени (алергени, микроби и др.), С които те се комбинират, за да неутрализират токсичния ефект. IgE са специфични антитела от тип Е, открити на повърхността на имунните клетки.