Диабетични храни Краят на диетичните продукти - FOCUS Online
Забеляза грешка?
Ползите от специалните диабетни храни са нула, казват изследователите. Сега нов регламент предвижда премахването на тези продукти.
Комитетът на Федералния съвет по земеделска политика и защита на потребителите единодушно прие „Шестнадесета наредба за изменение на наредбата за диетата“. Той предвижда премахването на специални диабетни храни. Наредбата няма да влезе в сила, докато здравният комитет на Федералния съвет и пленумът на 24 септември не последват решението. Това обаче се счита за доста сигурно.
Изследователите отдавна проповядват, че специалните храни за диабет са малко полезни за страдащите от диабет. Томас Дан, президент на Германското общество за диабет, от години води кампания за премахването му. „Без успех от дълго време, защото лобито за храна се бори много успешно“, казва той. „Тъй като бизнесът с така наречената диабетна храна е изключително доходоносен.“ Но най-късно сега индустрията трябва да преосмисли.
Норберт Пане, управляващ директор на Федералната асоциация на производителите на храни за специално хранене, определя продажбите на диабетни продукти на 138 милиона евро през 2009 г. плюс напитки с ниско съдържание на захар, което би генерирало още 380 милиона евро.
Нови рецепти за по-добро здраве
Според новия регламент, компаниите не само трябва да променят информацията си върху опаковката, но и рецептите на определени продукти. „Най-голямата промяна е при пациенти, които са приспособили количествата си инсулин към тези продукти“, казва Пане, чиято асоциация представлява интересите на 60 производители на диетични храни.
Изискванията за диетични храни за диабетици, посочени в параграф дванадесети от Наредбата за диетата, ще бъдат заличени без замяна съгласно законопроекта. Освен всичко друго, става дума за фруктоза като заместител на захарта или за това, че хлябът с диабет може да има калоричност само не повече от 840 килоджаула на 100 грама.
Правителството казва, че съставът на специални конфитюри или бисквити вече не съответства на диетичните препоръки. Не са редки случаите, когато диабетните продукти съдържат повече мазнини и калории от нормалния вариант. В допълнение, хората с диабет не само имат нарушен захарен баланс, метаболизмът на мазнините и протеините също е нарушен.
Преходният период продължава до 2012 г.
Има обаче преходен период от две години: до 2012 г. компаниите все още имат право да произвеждат храна за диабетици. Консервирани продукти, конфитюри и шоколадови бонбони също не трябва да се изваждат от рафта впоследствие. Само когато всичко е изчерпано, има окончателен край на специалните диабетни продукти.
Германското общество за диабет подчертава, че промяната ще предложи чудесна възможност за повече прозрачност в интерес на пациентите, които със сигурност биха възнаградили това. „Това включва преди всичко етикетиране на хранителните стойности на храната по разбираем начин“, казва президентът Дан. За много храни все още липсваше точна информация за съдържанието на протеини, захар, мазнини, соли и фибри, калоричността или общото количество въглехидрати на 100 грама. „Това е единственият начин хората с диабет да дозират правилно инсулина си и да планират надеждно диетата си.“ Производителите, които наистина се грижат за благосъстоянието на диабетиците, трябва да се концентрират върху това.