Diabetes Junior • Пълен с шоколад
Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Junior» Диабет Junior 2015 »Статии» Пълно с шоколад
На какво се радваше най-много Артър Гомбок? Към шоколада! Да, Artúr Gombóc обичаше шоколада повече от всичко на света. На въпроса какъв вид шоколад харесва най-много, той веднага го изброи като „кръгъл шоколад, квадратен шоколад, дълъг шоколад, плосък шоколад и всеки шоколад, който правят в света“. Можете също така да си спомните Artúr Gombóc от историята на István Csukás.
Шоколадът също е вкусен, но не бива да ядете много от него. В същото време черният шоколад, консумиран в малки количества (1-3 дека дневно), има положителен ефект върху здравето ни, тъй като какаото съдържа ценни така наречени флавоноиди. Те обаче доказано защитават нашето здраве.
Шоколадът е вкусен сам по себе си, но още по-апетитен в сладкишите. По-долу има няколко шоколадови рецепти.
За приготвянето на шоколадови десерти избрах шоколад с високо съдържание на какао, който има ниско съдържание на въглехидрати, само 14 г в количества от 10 дека. Това е по-малко от повечето диабетични шоколади и може да се използва за приготвяне на вкусни десерти.
По-висок шоколад
| 124 ккал | 2 g | 8 g | 11 g |
За 20 броя:
- 15 dkg брашно
- 10 dkg 85% тъмен шоколад
- 10 dkg масло
- 1 яйце
- 1 супена лъжица какао на прах
- 4 dkg ксилитол
- 1 dkg Кандел пор
- половин чаена лъжичка сода за хляб
- половин чаена лъжичка канела
Нарежете шоколада на малки шоколадови парченца с нож. Пресейте брашното и какаото в купа. Добавяме още шоколадов чипс, Кандел на прах, сода за хляб и канела. Мекото масло се смесва с ксилитола и яйцата. Сместа от брашно се смесва в маслената маса. Получаваме дебела маса. С помощта на две лъжици поставете лъжици купчини в лист за печене, застлан с хартия за печене. Оформете още малко с мокри ръце. Ще има 20 малки купчинки (бисквити). Печете при 190-200 ° C за 8-10 минути.