Диабет Зелените листни зеленчуци предпазват от диабет

Правилото за трите В помага за предотвратяване на диабет

листни

01.03.2011 г., 10:41 ч. | tze, dapd, t-online.de

Ако искате да предотвратите диабет, трябва да ядете много спанак. (Снимка: imago)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Всеки десети германец страда от диабет тип 2, така нареченият диабет за възрастни - и броят им все още се увеличава. Нездравословната диета, твърде малкото упражнения и наднорменото тегло са основните рискови фактори. Всеки, който има генетично предразположение към диабет, трябва да бъде особено внимателен. Но има начини да се предпазите от болестта. С правилото Three B и някои специфични промени в начина на живот можете значително да намалите риска от диабет.

B за фибри

Храненето на здравословна диета с фибри от пълнозърнест хляб и други зърнени продукти е най-добрият начин за предотвратяване на диабет при възрастни. Това е резултат от проучване на Германския институт за хранителни изследвания (DIfE) в Потсдам. Диетичните фибри намаляват риска с 28 процента. „Различни проучвания показват, че диетичните фибри от зърнени продукти подобряват ефекта на инсулина“, обяснява Хайнер Боинг, съавтор на изследването. "В допълнение, диета, богата на фибри, кара нивото на кръвната захар да се покачва само бавно, така че да се избягват скокове в кръвта, които насърчават развитието на диабет." Германската фондация за диабет препоръчва да се консумират около 30 грама фибри на ден. Можете да постигнете това, като ядете зеленчуци и плодове пет пъти на ден и като предпочитате бобови растения няколко пъти седмично и обикновено пълнозърнест хляб.

B за движение

Тези, които спортуват достатъчно, са много по-малко склонни да развият диабет тип 2. Проучванията стават все по-ясни: упражненията действат поне толкова добре, колкото и лекарствата, ако не и по-добре. Дори не е необходимо да се движите с часове. Изследователи от Университета в Единбург са установили, че кратките, но интензивни упражнения могат да стимулират метаболизма и да предпазят от диабет. Десет минути интензивни тренировки всеки ден на бягаща пътека или велоергометър може да са достатъчни. Германската фондация за диабет съветва по-специално работещите хора да интегрират упражненията в ежедневието. Например, хората могат да ходят пеша, за да пазаруват по-често, да карат колело до работа и да използват стълбите, а не асансьора.

Б за листни зеленчуци

Листните зелени зеленчуци като спанак, маруля и зеле (броколи, зеле, савойско зеле) могат да намалят риска от развитие на диабет тип 2. Учени от Центъра за изследване на диабета в Университета в Лестър оцениха шест проучвания върху плодове и зеленчуци с данни от 220 000 възрастни. Само една порция и половина на ден (106 грама) може да намали риска от заболяване с 14 процента, пише изследователският екип на Патрис Картър в British Medical Journal (BMJ). Все още не е ясно защо зелените листни зеленчуци - а не плодовете - имат такъв ефект. Учените подозират, че това може да е свързано с антиоксиданти като витамин С или високото съдържание на магнезий в зеленчуците. Ясно е, че зеленолистните зеленчуци имат редица положителни ефекти върху имунната система на човека.

Още съвети за профилактика на диабета

В допълнение към спазването на "трите B", основното правило за предотвратяване на диабета е: Избягвайте наднорменото тегло! По-добре е да готвите сами, вместо да използвате готови продукти, тъй като те осигуряват много калории, соли, мазнини и захар, но почти никакви хранителни вещества. При колбасите трябва да предпочитате постни сортове като варена шунка. От друга страна, рибата трябва да се яде редовно, в идеалния случай морска риба като херинга, скумрия и сьомга. Най-добре е да използвате зехтин или рапично масло за пържене и салати. Сънят и намаляването на стреса също са важни за предотвратяване на диабета. Трябва да са поне шест часа. Тези, които редовно спят твърде малко, са по-склонни да получат диабет, според проучване на университета Бъфало в Ню Йорк. Стресът също увеличава риска от диабет. Поради стрес, хормоните адреналин и норадреналин се освобождават в надбъбречната кора. В резултат на това от запасите на въглехидрати в организма се отделя повече глюкоза, което може да доведе до повишени нива на кръвната захар при податливи хора.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.