Диабет коя диета за хора с болест на Алцхаймер Файл, здраве - рецепти за готвене
Много хора днес имат диабет. Това е болест, която ги кара да бъдат по-бдителни, особено що се отнася до диетата им. Това наистина е в основата на тяхното лечение, независимо дали те вече предприемат специфично лечение за диабет. Как трябва да управляват диетата си, за да стабилизират нивата на кръвната захар ?
Какво е диабет ?
Диабетът е заболяване, което води до необичаен излишък на захар в кръвта. При хората с него липсата на инсулин го причинява или резистентността на организма към инсулин. Последният присъства естествено в организма. Понякога обаче количеството му намалява и малкото, което остава, вече не може да превърне глюкозата в енергия.
В резултат на това нивото на кръвната захар бързо се повишава, причинявайки хипергликемия.
Всеки може да получи висока кръвна захар по едно или друго време. Въпреки това, докато при някои хора това е само временно явление, което всъщност не може да се нарече диабет, при други това е постоянно състояние, което трябва да се лекува, за да се избегнат усложнения.
Щом нивото на кръвната захар надвишава 1,26 g/l сутрин на гладно или 2 g/l през деня, можем да говорим за хипергликемия.
Независимо дали става въпрос за временно явление или не, грижата за вашата диета е основно условие за по-добър мониторинг на нивото на кръвната захар.
Какви са различните видове диабет ?
Има два основни типа диабет, а именно диабет тип 1 и диабет тип 2, но преди човек дори да декларира болестта, има това, което се нарича „преддиабет“. И ние също трябва да разграничим гестационния диабет.
- предварителният диабет води до високо ниво на кръвната захар, но всъщност не е толкова високо, за да говорим за диабет.
- гестационният диабет се определя от хипергликемия, която засяга бременни жени. След раждането нивата на кръвната им захар се нормализират.
- диабет тип 1: на този етап можем да говорим за хронично заболяване поради неспособността на панкреаса да произвежда инсулин. Лечението се състои в инжектиране на инсулин, дозата на който трябва да се определя според диетата на човека и по-специално количеството въглехидрати в диетата му. Много е важно да запомните това правило, което е да се адаптира дозата инсулин към диетата, а не обратното.
- диабет тип 2: тук заболяването води до неспособност на организма да регулира нивата на кръвната си захар. В този случай храненето на добре балансирана и особено разнообразна диета е жизненоважно за човека с много високи нива на кръвната захар. Целта е да се разпредели количеството дневни въглехидрати по време на храненията за деня и да се балансира количеството им с останалите хранителни вещества за деня.