Диабет център L1 - практика за захарен диабет и хранителна медицина в Хамелн
Много плодове и зеленчуци = здравословно хранене
Зеленчуците и плодовете са основни компоненти на здравословното хранене!
Здравословно хранене Цяла храна и напитки съгласно 10-те правила на DGE - това е не само ръководство за „оптимизирано усвояване на хранителни вещества“, но и ръководство за приятно, пълноценно удоволствие.
Не само хранителните, но и кулинарните, културните и социалните аспекти на храненето играят важна роля в 10-те правила на DGE. Вече е налична последната версия на 10-те правила:
10 правила за здравословна диета
Яжте универсално
Насладете се на разнообразието от храни. Характеристиките на балансираната диета са разнообразен избор, подходяща комбинация и подходящо количество богати на хранителни вещества и нискоенергийни храни.
Изобилие от зърнени продукти - и картофи
Хляб, тестени изделия, ориз, житни люспи - за предпочитане от пълнозърнести храни - и картофите съдържат почти никакви мазнини, но много витамини, минерали, микроелементи, както и фибри и вторични растителни вещества. Консумирайте тези храни със съставки с възможно най-ниско съдържание на мазнини.
Зеленчуци и плодове - приемайте "5" на ден .
Насладете се на 5 порции зеленчуци и плодове на ден, възможно най-пресни, само за кратко, или една, която служи като сок - в идеалния случай при всяко основно хранене, а също и като лека закуска: Това ще ви осигури много витамини, минерали, фибри и вторични растителни вещества (напр. Каротеноиди, Флавоноиди). Най-доброто, което можете да направите за вашето здраве.
Мляко и млечни продукти всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично; Месо, колбаси и яйца в умерени количества
Тези храни съдържат ценни хранителни вещества като Б. Калций в млякото, йод, селен и омега-3 мастни киселини в морските риби. Месото е полезно поради голямото количество налично желязо и витамините В1, В6 и В12. Количествата от 300-600 g месо и колбаси на седмица са достатъчни за това. Предпочитайте продукти с ниско съдържание на мазнини, особено месо и млечни продукти.
Храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на мазнини
Мазнините осигуряват жизненоважни (незаменими) мастни киселини, а мазните храни също съдържат мастноразтворими витамини. Мазнините са особено богати на енергия, така че твърде много хранителни мазнини могат да доведат до затлъстяване и евентуално рак. Твърде много наситени мастни киселини насърчават развитието на сърдечно-съдови заболявания в дългосрочен план. Предпочитайте растителните масла и мазнини (например рапично и соево масло и мазнини, направени от тях). Внимавайте за невидими мазнини, които обикновено се съдържат в месни продукти, млечни продукти, сладкиши и сладкарски изделия, както и в бързо хранене и готови продукти. Общо 70-90 г мазнини на ден са достатъчни.
Захар и сол в умерени количества
Консумирайте само от време на време захар и храни или напитки, приготвени с различни видове захар (напр. Глюкозен сироп). Подправете творчески с билки и подправки и малко сол. Предпочитайте йодирана готварска сол.
Много течности
Водата е абсолютно жизненоважна. Пийте около 1,5 литра течности всеки ден. Предпочитайте вода - газирана или газирана - и други нискокалорични напитки. Алкохолните напитки трябва да се консумират само от време на време и само в малки количества.
Пригответе вкусно и нежно
Гответе съответната храна на възможно най-ниската температура, възможно най-кратка, с малко вода и малко мазнина. Това запазва естествения вкус, защитава хранителните вещества и предотвратява образуването на вредни съединения.
Не бързайте, наслаждавайте се на храната си
Храненето съзнателно помага да се храните правилно. Окото също яде. Не бързайте да ядете. Това е забавно, насърчава гъвкавия достъп и насърчава чувството за ситост.
Внимавайте за теглото си и продължете да се движите
Балансираното хранене, изобилието от физическа активност и спорт (30 до 60 минути на ден) вървят заедно. Правилното телесно тегло ще ви накара да се чувствате добре и ще насърчите здравето си.
Източник: Германско общество по хранене към 1 октомври 2004 г., текуща версия
Проблем с наднорменото тегло
За вас от 5 до 12 ли е?
Трябва да се избягва затлъстяването, лесно е да се каже, но понякога не е толкова лесно да се направи. Особено хората, които вече са изпълнили няколко диети без успех или които са спечелили отново значително тегло след отслабване, понякога са наистина разочаровани. Страшният йо-йо ефект също е на устните на всички.
Ако не можете да го направите сами, трябва да се обърнете към лечебно заведение за отслабване, което често се признава от здравноосигурителните компании.
Можете да намерите такива съоръжения в телефонния указател и в Интернет. Моля, попитайте и Вашия лекар, той със сигурност може да посочи призната институция.
Германското общество за затлъстяване също е изготвило общ преглед, в който също трябва да намерите съоръжения във вашия район.
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите да сърфирате на този уебсайт, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Настройки на бисквитките