Di; регулиране
Младият организъм на бебета и малки деца е много чувствителен. Той се нуждае от добре балансирана хранителна смес, не може да понася много и може да се защитава само срещу инфекции в ограничена степен. Ето защо законодателят точно е регламентирал какво трябва да вземат предвид производителите, когато предлагат храна за бебета и малки деца.
Основата е законната „Наредба за диетичните храни“ или накратко „Наредба за диетата“. Прилага се за всички специални форми на хранене (диети), които изискват специални грижи. В допълнение към храната за бебета и малки деца, това включва например диабетни продукти или храни за диета с ниско съдържание на сол.
За продуктите за кърмачета и малки деца пише Наредбата за диетата
наред с други неща, .
- че те не трябва да съдържат практически никакви остатъци от пестициди, пестициди и складирани продукти. Същото се отнася и за много други потенциално вредни вещества, като тежки метали. Освен това производителите дори нямат право да използват суровини, които са били обработени с определени агенти. Ориентировъчните стойности за замърсителите са толкова ниски, че вече са на границата на откриване. Това означава, че продуктите практически не съдържат никакви вредни вещества.
- че производителите контролират зародишното натоварване въз основа на специални спецификации. Особено когато става въпрос за мляко, млечни продукти или млечни съставки. Това гарантира много висок хигиенен стандарт, който оптимално предпазва от инфекции.
- че са забранени химически консерванти, изкуствени оцветители и ароматизанти, както и подсладители и заместители на захарта.
- кои вещества са разрешени в кой състав. Наредбата за диетата също така изисква допълващите храни да се състоят от съставки, които според научните познания са подходящи за специално хранене на кърмачета и малки деца.
Строгият контрол от производителите на (бебешка храна) гарантира, че продуктите отговарят на тези и други изисквания.
Друго предимство на диетичната наредба: тя регулира как точно е етикетиран крайният продукт. Например родителите винаги знаят за коя възрастова група е предназначена млечна формула или каша. Преди всичко това позволява на бебешките и детските храни, които отговарят на диетичните разпоредби, да бъдат бързо разграничени от останалите в магазина.
Това е важно и защото все повече се продават продукти, които се рекламират като детски храни, но не е задължително, като десерти, кисели млека или смеси от мюсли. Експертите съветват родителите на деца до тригодишна възраст да погледнат критично етикета. Само ако има ясна възрастова препоръка за първите 36 месеца от живота, продуктът ще отговаря на строгите немски диетични разпоредби.