Дъхът на дракона, малкият пипер, който може да убие
Това е най-бързият пипер в света. И колкото по-бързо е, толкова по-малко е. Нарича се „Драконов дъх“ и може да направи нещо повече от просто да ужили езика - може дори да убие!
Изследователи от няколко университета, включително Нотингам Трент в Англия, изучават грандиозните свойства на тази малка червена люта чушка, най-мощната в света. Създаден е от 53-годишен уелски градинар Майк Смит. Той разработи този нов сорт люта чушка. Той го направи от желанието да участва в специализиран панаир, изложението за цветя Челси, фестивал-конкурс за най-красивите растения, който се провежда през май. Целта му беше чисто естетическа, в никакъв случай не се смяташе, че в крайна сметка ще създаде растение с толкова бърз плод.
С този нов сорт пипер вие си гарантирате гърлото. Силата на този малък плод е толкова голяма, че може да убие човек, причинявайки анафилактичен шок (екстремна алергична реакция, която може да бъде животозастрашаваща). Просто изгаря дихателните пътища и ги затваря.
Накратко, Драконовият дъх не е точно идеалната подправка. По-скоро трябва да се избягва, защото се счита за опасно дори под формата на масло. Една капка масло се открива в 2,8 милиона капки вода.
Но изследователите се интересуват от свойствата му, за да ги оздравят. Лютите чушки съдържат фитохимикали, известни като капсаициноиди. капсаицин, алкалоид, стимулира лигавицата на устата, стомаха и червата. Съвременната медицина използва капсаицин за лечение на болка, дихателни проблеми, херпес зостер, зъбобол и артрит. Следователно учените смятат, че Драконовият дъх може да се използва като упойка за хора, алергични към класически продукти. Освен това разходите му биха били много по-ниски.
Градинарят Майк Смит отглежда люти чушки и зеленчуци от седем години. „Не се опитах да го дъвча, просто го сложих на върха на езика си и ме изгори ужасно. Изплюх след около 10 секунди, но интензивността на изгарянето само се увеличи ", каза фермерът пред Daily Post.
Малкият пипер е толкова силен, че трябва да се съхранява в специален съд, плътно затворен. Но при всички случаи тази година на изложението за цветя в Челси направи фурор.