Дъгова готварска книга; Бърза храна от живо изсъхва за 1 минута; Lénárt Gitta

Lénárt Gitta

книга

Книгата за готвене на дъгата е специална компилация, в която ви показвам как да направите деликатеси от пресни и сушени на прах съставки за минути.

Млените чушки се използват в унгарската кухня от древни времена. Защо да не използваме други зеленчуци, изсушени и смлени по същия начин? Когато не се предлага прясно, много добра алтернатива е сушената версия. По време на сушенето се взема предвид ензимната защитна температура, така че тези съставки също се считат за сурови, те се вписват идеално в света на суровата кухня.!

Чувствайте се свободни да използвате тези първокласни сушилни, самостоятелно или смесени с пресни зеленчуци и плодове. Нашите възможности са ограничени само от нашето въображение. В тази книга описвам какви творения са направени в кухнята ми, но можете смело да се отклоните от тях, можете да опитате.

Праховете и сушителите, използвани в книгата, се предлагат от продуктите на Vivanatura

Голямото предимство на суровата, т.е.живата храна е, че тя щади и спестява нашите ензимни запаси. Храносмилането и усвояването на варени, преработени храни е голяма тежест за нашето тяло, докато суровите храни съдържат ензимите, необходими за собственото им храносмилане. Ензимите са много чувствителни към топлина, те умират над 45 градуса по Целзий, така че ако искате жива храна, не я загрявайте повече от това.