Дъга диета за здраве! Нека следваме тези правила, ако искаме да бъдем добри за нашата организация
Повечето зеленчуци в суров вид също са много здравословни./Снимка: Shutterstock
Ако искате да се храните по-здравословно - може би дори да отслабнете с няколко килограма - може да искате да спазвате правилата на дъговата диета.
Принципът на диетата е прост и лесен за изпълнение: заменете висококалоричните храни - като пица, бързо хранене, тестени изделия, сладки сладкиши или десерти - една порция (препоръчват се 5 порции на ден) за пресни зеленчуци или плодове. Не забравяйте, че колкото по-цветно е менюто, толкова по-добре!
червен
От тях можем да избираме между: ягоди, малини, дини, френско грозде, червени ябълки, нектарини, нарове, репички, домати, червени чушки и др.
Червените зеленчуци и плодове са богати на антиоксиданти, които помагат за свързването на вредните свободни радикали в телата ни. Ето защо тези храни забавят процеса на стареене, намаляват риска от рак и имат силно противовъзпалително действие.
Жълто, оранжево
Можете да избирате измежду тях: портокали, жълти ябълки, есен и кайсии, пъпеши, манго, моркови, тикви и др.
Жълтите и оранжевите зеленчуци и плодове са с високо съдържание на бета-каротин, както и витамини А и С и значителни количества калий. Освен всичко друго, те имат благоприятен ефект върху нашата кожа, имунната система и очите, ефективно намаляват възпалението и риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и стимулират метаболизма.