Девет закуски в стил Gallego Ridikül
Тапас означава капак на испански, което сега е и името на един вид ястие. Той принадлежи към ястия, които се сервират като деликатеси и леки закуски в допълнение към добрата винена напитка. На унгарски можем да го наречем и пързаляне с вино.
Той не само е вкусен, но служи и за облекчаване на ефектите от алкохола. Една от легендите за създаването на тапас също е за това. Но също така се говори, че е предлаган от съвременни бармани, за да им помогне да пият по-добре. Обяснението на третия е свързано с името му. Смята се, че хлябът и другата храна са били поставяни върху чаши и бутилки, пълни с алкохол, за да се предотврати влизането на бръмбари. Така името на тези закуски стана тапас.
Въпреки че можем да вземем страхотни и специални тапас в центъра на Будапеща, можете дори да го направите у дома, ако чакате гости. Ето една наистина гурме версия.
