Детско хранене, което родителите да разберат - Елате да видите Амо!
Днес бих искал да поговоря с вас за принципите на здравословното хранене, особено сред децата и юношите.
Колко от вас познават принципите на асоциацията за здравословна храна? Повече от половината стая вдигна ръка. Уау, прекрасно! Сега бих искал да вдигна ръка на тези, които ги прилагат ежедневно в семейната диета. Четвърт. Ще се опитам да посветя днешната ви сесия на вас, с надеждата, че в крайна сметка ще си тръгнете оттук по-информирани, по-наясно с възможните рискове и особено по-нетърпеливи да избирате колкото се може по-често за здравословна диета.
Често чуваме за т. Нар. Епидемия от затлъстяване сред младите хора и особено малките деца, но от моя гледна точка епидемията е сред родителите, защото те носят нейната тежест и отговорност.
Като лекар бих искал да ви разкажа за един мой случай, който ме беляза и ме реши да се документирам по този въпрос, да искам да прилагам принципите на здравословното хранене всеки ден и да искам да ги вдъхновявам. и други.
Бях дежурен в болницата и се грижех за един от малките си пациенти, с различни чревни заболявания. Бях се борил упорито с тялото и психиката на детето, за да го докарам до водната линия. Донякъде ми беше лесно да предам информацията и съветите, които получих от колегите си диетолози. Беше перфектно, докато беше с нас в болницата. Той като че ли разбираше и имаше амбицията да преодолее някои неподходящи избори за храна.
Обаче моментът на изписването беше пристигнал, в дежурния ми ден в болницата. Майка му беше дошла след него, за да го прибере у дома. Последният анализ, последното ехо. Всичко перфектно. Или най-накрая, доколкото може да бъде за организъм, преминал през такава болест. Шокът идва от майката обаче по време на ултразвука:
- Хайде, скъпа, запази спокойствие, за да може лекарят да те провери. Ако си добре, мама ще те заведе в Макдоналдс тук!
Опитвам се да се контролирам възможно най-добре и съветвам майка си да избягва всякакви заведения за бързо хранене, които могат да навредят на бебето. Отговорът й допълнително ме шокира:
- Слушай какво казва лекарят, скъпа. Тогава отиваме в KFC!
Ще ви се иска да повярвате, че това е измислена история. За съжаление това беше реалността на деня.
Ден, когато научих колко важен е личният пример пред децата, който го предава - че искаме, че не искаме, съобщение за това кое е добро и кое лошо. И бихме искали да им изпращаме само добри, коректни послания, които ги вдъхновяват и възпитават и извеждат на сцената на уравновесени възрастни няколко години по-късно.
Децата често ни възприемат като перфектни, истински модели за подражание. И те вземат от нас реакции, нагласи, език. Да, поемам и нашите хранителни навици. Навиците, които с много малки изключения сред днешните семейства са погрешни.
Здравословната диета не означава непременно да харчите много пари. По същество става въпрос само за познаване на истинските принципи на асоциацията на храните и превръщането им в начин на живот.
Не ви призовавам да превръщате децата си във вегетарианци. Те растат, дори не би било посочено на тяхната възраст. Те се нуждаят от хранителните вещества, открити в месото от животни. Това, което искам да ви кажа, е, че храненето им с много месо на всяко хранене, всеки ден, е погрешно според сегашните стандарти. Още по-малко, за да ги хранят с много червено месо, всеки ден. Това увеличава риска от рак на дебелото черво в зряла възраст и е нещо, което всеки родител със сигурност иска да избегне. Опитах се, доколкото е възможно, да посъветвам родителите си, които стъпват на прага ми, да свикнат малките със салати и зеленчуци. Колкото повече цвят и разнообразие в чинията, толкова по-добре и по-забавно за детето. Можете дори да поръсите малко Семена от чиа или Ленено семе над салата. Може да не забележат, но тялото им ще ви благодари.
В същото време има цяла молба за пресни, изцедени плодови сокове у дома, които - изглежда - биха донесли толкова много на децата. И възрастни, ако се замислим. Защото би изобилствал с витамини и би укрепил имунната им система. Идвам и разбивам тези митове. Идвам и ви казвам какво се крие зад тях: много случаи на диабет сред децата.
Знаете ли какво всъщност би помогнало на децата? Яжте тези цели, пресни плодове. Вашата свобода като родители или баби и дядовци е да режете плода, парчетата или друго въплъщение на войника. Важно е в крайна сметка децата да изпитват радостта от яденето на пресни плодове, без да е необходимо постоянно да ги превръщат в сокове.
Ако трябваше да свържем човешкото тяло с кола, храната щеше да бъде нашето гориво. И всички знаем какво се случва, когато вкараме некачествено гориво в личния си автомобил; затова трябва да имаме всички интереси да го нахраним с всичко най-добро, за да увеличим представянето му и да удължим живота му.
Някой дори ми каза онзи ден дума, която считам за основното, що се отнася до храната: боклук вътре, боклук навън. Ако ядем само нездравословни храни, едва ли ще се оправим в дългосрочен план.
Както споменахме по-рано, здравословната диета не струва много. Но това струва амбиция, воля. От родителите, главно. Здравословната диета трябва да включва: пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, семена и ядки, от които тялото трябва постоянно да яде добри витамини, фибри, протеини и мазнини. Ключът е в числа, в количества.
Нашето поколение, но особено това на нашите родители и баби и дядовци, не отглежда много захар. Нямах къде да отида, както беше в онези дни. С тревога и тъга отбелязвам, че младите майки дават захар твърде лесно на децата си. Мотивите? Нямах го на неговата възраст, поне той да се радва на тези времена.
Да обичаш детето си и да се грижиш за здравето му не означава да му даваш захар твърде рано. Той ще прави това, което прави всяко човешко тяло: ще се пристрасти към захарите и това ще се отрази негативно на здравето му. Ще се появят проблеми със зъбите - страхът от кариес, проблеми с бъбреците, затлъстяване.
Това не означава, че десертите трябва да бъдат напълно изключени от живота на нашите деца. Напротив, можем да ги заменим с по-здравословни варианти и по-малко захар. Ако ми позволите, вместо плодово кисело мляко, подсладено с главата надолу, идеален десерт за деца би бил смес от натурално кисело мляко, с пресни плодове, нарязани или червена боровинка и годжи. То е толкова здравословно, колкото и хранително.
И накрая, ще добавя само следните две неща, които бих ви помолил да приложите сами: първото би било да придружавате здравословна диета с възможно най-много вода (в разумни граници, разбира се). Често пренебрегваме този незначителен детайл, но водата е от съществено значение за оптималното функциониране на нашите тела. Второто нещо и ще завърша с това е да се уверите, че и децата ви, и вие правите възможно най-много физически упражнения, особено на открито. Никоя диета, колкото и здравословна да е, не може да компенсира заседналия начин на живот.
Статия, написана по време на юбилейното издание на SuperBlog.
Източник на снимки: уебсайт на Sano Vita и страница във Facebook.
Благодарим ви, че прочетохте тази статия, ако имате въпрос или предложение, ви каним да добавите коментар.
Ако тази статия ви е харесала, ще се радвам на LIKE & SHARE. Също така ви каним да ни следвате във Facebook и Instagram.