Детски кетъринг с разнообразни менюта, здравословни съставки

кетъринг
Балансираното хранене е част от здравословния начин на живот. Разнообразното хранене е от първостепенно значение като дете, тъй като броят на децата с наднормено тегло, затлъстяване непрекъснато се увеличава не само в световен мащаб, но и у дома. Семейството, храненето на непосредствената среда служи като модел за най-малките, но менюто на яслата, детската градина и училището също оформя и оформя хранителните навици.

„Благодарение на реформата на столовата преди няколко години строг регламент регулира храненето на децата. Това определя точно коя възрастова група се нуждае от кои хранителни вещества, кои храни са предпочитани и кои са в списъка за забрана “, каза Алис Сатмари, ръководител на дирекция„ Хранителни услуги “на дирекция„ Човешки услуги “.

Диетологът съставя менюто

Институцията им управлява четири кухни за готвене в детска стая, които обслужват 420 деца в ясла, 160 деца в предучилищна възраст и 100-120 възрастни. Всяка седмица с помощта на диетолог те съставят менюто, опитвайки се да адаптират менюто към регламента. „С помощта на нашата хранителна програма ние изчисляваме точно колко мазнини, протеини, въглехидрати съдържа една храна, за да можем да сме сигурни, че сме планирали добро меню и трябва да го променим. Рецептите са съставени от списания, от една страна, и базирани на нашите собствени идеи, от друга. Въпреки че мнозина критикуваха реформата на столовата, имаше сериозни критики за прекомерното пропускане на сол, захар и големия дял на млякото и млечните продукти, мисля, че има и добра страна на регламента. Можете да използвате разнообразни съставки, за да осигурите разнообразна диета, която дава на децата достъп до най-важните хранителни вещества. Захарта и солта не са в списъка за забрана, но много по-малко от тях могат да се използват. Храната е малко по-несолена, но със зелените подправки всичко може да бъде добре компенсирано, може да се постигне различен вкус “, обяснява експертът.