Детоксикиращ и алкализиращ зелен сок Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

алкализиращ

зелен

  • Коя е Кристи Маргарит?
  • Първо прочетете тук!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Biz
  • Какво ядем?
  • градски
  • Диета
  • Предизвикателство GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT видео
  • Добра храна
  • Моят дневник
  • Моето мнение за ...
  • презентации
  • Приятели
  • препоръки
    • AGH
  • Здраве
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • добавки
  • Съвети и трикове
  • Кулинарен туризъм
  • Където ядем?

кристиан

Защо да пиете зелен сок?

За много от нас (обикновени хора, спортисти, деца, възрастни хора) яденето на зеленчуци и зелени листа в достатъчни количества може да бъде трудно. За да извлечем хранителните вещества от тях, ние също трябва да ги дъвчем много, много добре. Освен салатите можем да увеличим усвояването на полезните вещества от тези храни, като ги направим сок. Зелен сок.

Как да си направим зелен сок от листата?

Приготвянето на сок от магданоз или спанак може да бъде трудно, но имам бавно натискаща сокоизстисквачка, Avance HR1896 от Philips (щракнете върху връзката за подробности и цени), която може да извади всичко необходимо от нея, оставяйки след себе си много малко количество "пулп", което така или иначе не ни използва.

А пшеничната трева е лесна за изцеждане с максимална ефективност, ако разполагаме с толкова модерно устройство. Харесва ми тази сокоизстисквачка от ново поколение и тъй като чашата има много малко място в кухнята, тя е лесна за измиване и е много гъвкава (изстисква практически всичко).

Тези, които следват сурово-веганските принципи или тези, които търсят лесна комбинация за детоксикация и алкализация, предпочитат сокоизстисквачки „охлюв“, при които контактът на храната с метала е минимален (такъв, какъвто е). Някои ги наричат ​​и „сокоизстисквачки за студена преса“.

Рецепта за зелен сок

Антиоксидант и алкализиращ зелен сок:
съставки:
Спанак 50гр
Краставица 100гр
Магданоз 50гр
Целина стръкове 100гр
Спирулина 10гр

Резултатът е приблизително 250 мл сок, със следния хранителен състав:

Калории: 125
Въглехидрати: 16
Протеини: 8
Мазнини: 1

Използваме, доколкото е възможно, органични зеленчуци, които измиваме преди. Предимството е, че откриваме такива издънки и листа на пазара през цялата година, но можем да отглеждаме и сами, в малки сеялки или в тави с памучна вата и вода.

Какви са ползите от този сок?

Магданозът има висока концентрация на витамин С, но също така и фитонутриенти с антиоксидантен и детоксикиращ ефект.

Стъблата на целина могат да бъдат „специални“ (сортът „Апио“, отглеждан специално за тези стъбла) или да изстискаме листата, с които целината идва, когато го купуваме.

Краставицата се добавя, за да придаде обем на сока, можем да добавим вода, ако искаме или да пием сока „концентриран“.

Спирулина добавя допълнителни протеини и минерали, но остава в „зелената“ зона, с допълнителен прием на хлорофил.

Когато го изпиете?

Идеално е да пиете този сок веднага след готвене, независимо дали е сутрин, преди тренировка или по всяко време на деня се нуждаем от допълнителна енергия. Тези, които обикновено не ядат зеленчуци, имат дори повече предимства от тези, които са свикнали с тях. Още по-важно е някой, който яде изгаряния, барбекю, пържени храни, нездравословна храна, да включи такъв зелен сок в ежедневната програма.