Детокс за тяло и душа
Концепцията, често прекалено използвана от маркетинга, детоксикацията отговаря на дълбок стремеж да се пречисти физически и психически от токсините и токсините, които затрупват тялото ни. Той също така отговаря на желанието да направите себе си добро, да се изслушате, да намерите повече енергия, да влезете в по-здравословен и по-осъзнат начин на живот.
Координиран от Изабел Бландио
„Detox е част от нашата традиция от зората на времето“, спомня си Мартин Фалън1, енергиен консултант от 20 години. „През зимата ядяхме по-малко (главно бульони и супи), защото природата е по-бедна. Сред християни като мюсюлмани и индуисти има периоди на гладуване по религиозни причини, но които също позволяват на изправените органи (черен дроб, черва, бъбреци, бели дробове, кожа) да си починат и да се източат. „Особено полезен при смяна на сезона (пролет и есен), детоксът помага и за възстановяване на тонуса в сърцето на зимата при слаба светлина. Небалансираното хранене, заседналият начин на живот, стресът, замърсяването (пестициди, тежки метали и др.) Тровят тялото ни, което понякога има проблеми с регулирането си в зависимост от мащаба на задачата. Следователно съкращаването на работата, свързана с храносмилането, ще я облекчи и ще попречи на по-голямата част от нашата енергия да бъде посветена на това „изгаряне“.
ЧАЙ ЧАЙ, СТРЕС !
Лечението за детоксикация започва в главата. Това е състояние на ума, което ни кара да искаме да приемем по-добра хигиена на живота, да бъдем по-спокойни, да слушаме какво ни казва тялото ни. Няма начин да очакваме да поемем спортни предизвикателства, с които тялото ни не е свикнало. „Никой не е форматиран да бъде хипер активен през зимата. През студения сезон, както казва китайската философия, енергията ин е доминираща и се усвоява много силно “, продължава Мартин Фалън. Лягайте по-рано, разходете се в гората, подремнете, направете йога, медитирайте, вземете вана с релаксиращи етерични масла ... Ето някои успокояващи възможности, които могат да направят разликата.
Също така е възможност да се направи равносметка на степента на неговата лична зависимост към цифрови устройства (смартфон, таблет, компютър, телевизия ...) и да се опита да рамкира тяхното използване, за да получи само най-доброто. Доказано е: синята светлина, която тези екрани излъчват, понижава нивата на мелатонин, хормонът на съня. Изключването им от спалнята изглежда като добър план, както и изключването им от 20:00. Други правила за доброто използване на тези инвазивни инструменти? Задайте три пъти през деня, за да проверявате имейлите си (например 10 часа, 14 часа, 18 часа), настройте лаптопа си в „самолетен“ режим по време на хранене, когато сте с децата си, след работния си ден, по дата2 ... Защото да, стресът ни опиянява. „Детоксът е ловът за киселинност, който може да дойде и от липса на сън, лошо настроение, работа и семеен стрес. Тази киселинност ускорява окисляването, стареенето ... Адски кръг, който трябва да бъде преодолян. "
CURE, ИНСТРУКЦИИ ЗА УПОТРЕБА
Лечението с детокс може да се направи много просто у дома, седмица, която не е твърде заета, както току-що обяснихме. " Можем да започнем с два дни където ядете кафяв ориз със задушени зеленчуци и струйка добър студено пресован зехтин, сутрин, обед (лесно е да вземете със себе си) и вечер. След това се поглезете два или три дни в пилешки бульон (рецепта по-долу). И завършваме с два дни кафяв ориз със задушени зеленчуци. Както винаги при енергийната диета, ние избираме местни, органични и сезонни зеленчуци, тоест през февруари моркови, броколи, карфиол, всички останали зеле, праз, целина, цикория, лук ... Що се отнася до ориза, зърнени култури, естествено много ниски в глутена, той се накисва предварително за 12 часа, след което се изплаква много добре преди да го приготвите, за да неутрализира киселинността му. Може да се покълне3, като се изплаква сутрин и вечер в гевгир, при стайна температура. "
РЕЦЕПТА ЗА ПИЛЕН БРОТ
Гответе 3 часа на тих огън в голяма тенджера с вода (започнете със студена вода) и покрити: 1 пилешки труп с остатъци от желатин, бутчета, хрущял, ..., 1/2 чаша бяло вино (важно е да добавите киселина към освобождаване на активните молекули) или в противен случай 3 с.л. до s. бял оцет, 1 ряпа, 1/2 сладък картоф, 1 пащърнак, 2 шалота, 2 моркова, 1 глава лук, 2 котлета от целина, външните листа на копър, зеленчуците от 3 праз, 1 супена лъжица. до s. черен пипер, 3 скилидки чесън. Филтрирайте и сте готови. Да се пие горещо.