Детокс супа от цвекло, вкусната „машина за възстановяване“ - когато тенджерите говорят

Soupe detox à la betterave: délicieuse remise en forme

9 януари 2015 г. | Автор: Когато тенджерите говорят
Категория: Рецепти, супи | 4 коментара

възстановяване

Французи, германци, швейцарци ... след празниците всички сме в една лодка. Бяхме щастливи да хвърляме на висококалорични фестивали, почти не се движехме: и сега телата ни протестират! (и везните ни се смеят)

Не яденето би било малко тъжно и не толкова полезно. Някои внимателно подбрани съставки обаче могат да ни помогнат отново добре да усещаш. Например Цвекло.
Суперзвезда сред детоксикиращите храни, ни осигурява цвекло с най-добрите вещества, от които се нуждаят бедните ни органи: витамини А, В3, В6 и С, както и бета-каротин, магнезий, калций, цинк и желязо ...

Вкусът също е добър Цвеклото в супата е чудесно ароматно. Обичаме да ядем тази рецепта отново през зимата. Тя си позволява подгответе се бързо и дори ще убеди онези, които не са склонни към цвеклото.

Тази супа има още по-добър вкус със шприц от пресен лимон, а детоксът е още по-силен!

Специални супи от après-fêtes

Детокс супа от цвекло
Порции: 4 човека
Работно време: 10 мин./Време за готвене: 25 мин./Общо време: 35 мин

съставки

  • 500 г цвекло сурово или варено
  • 4 средно големи картофа
  • 75 cl пилешки бульон
  • 2 супени лъжици билка крема сирене
  • 1 тире лимонов сок или лайм
  • пипер

подготовка

  1. Измийте, обелете и нарязайте на кубчета цвеклото и картофите.
  2. Поставете зеленчуците в тенджера, налейте бульона, оставете да заври и гответе до омекване за около 25 минути.
    Ако използвате прясно цвекло, готвенето ще отнеме малко повече време.
  3. Пасирайте супата на ситно.
  4. Подправете с лимон и черен пипер. Заради бульона предпочитам да оставя солта.
  5. Добавете крема сиренето, разбъркайте, готово.

Съвет: ако имате необработен лимон, можете да подправите супата си с настъргана лимонова кора.
Съвет 2: Можете да намерите супер вкусна (и приятна на вид) алтернатива с топки от козе сирене в Sia тук

За такива рецепти Кухненски робот бъдете полезни с големия си пасатор. Купих това след задълбочено проучване и установих, че предлага добро съотношение цена/производителност