Детокс салата - DetoxMed - Детоксикация и хранене - Салати - Сокове

• Маруля
• айсберг
• Спанак
• рукола
• Броколи
• Краставица
• Пипер
• Авокадо
• кашу
• Чиа
• Ленено семе
• Слънчогледови семки
• Тиквени семена
• Кориандър
• дресинг

Ефекти и ползи

• антиоксидант
• противоракови
• антидиабетно
• детоксикатор
• регулиране на транзита
• отслабване
• понижаване на холестерола
• борба с целулита
• укрепване на костната система
• профилактика на сърдечни заболявания
• стимулиране на колаген
• подобряване на концентрацията

Детокс салатата съдържа:

Само 100 г прясна, сурова маруля осигурява 247% от дневната нужда от витамин А. И 4443 мкг бета-каротин, съединения, които имат антиоксидантни свойства. Те също така съдържат големи количества фолат и витамин С. Необходими за синтеза на ДНК. Минерали като калций, магнезий, калий, необходими за метаболизма на цялото тяло. Манган, използван от организма като кофактор за антиоксидантния ензим супероксид дисмутаза. За производството на червени кръвни клетки са необходими мед и желязо. Богатите на салата диети предотвратяват остеопороза, желязодефицитна анемия и действат срещу сърдечно-съдови заболявания, ARMD, болестта на Алцхаймер и рак. Тъй като има малко количество калории, се препоръчва при диети.

Намерена в салата за детоксикация е идеална за отслабване, има малко калории и високо съдържание на фибри на витамини А и С. Което помага за елиминирането на жлъчните соли от тялото, понижава нивата на холестерола и предотвратява сърдечните заболявания. Също така е източник на мастни киселини.

спанак

Съдържа хлорофил в големи количества, заедно с фолиева киселина, витамин В1, В2, В6, В9, РР, С, Е и К, каротин, протеини, липиди, въглехидрати, лутеин, желязо. Както и специфично вещество, наречено спанак. Спанакът допринася за профилактиката или облекчаването на заболявания като. Високо кръвно налягане, кашлица, авитаминоза, скорбут, рахит, акне, анемия. Препоръчва се за оздравяващи след тежко заболяване. Както и при състояния на умора и изтощение, той има ролята на активатор на панкреатичния секрет. Освен това, противораково средство. Спанакът се препоръчва за бременни жени, като допринася за правилното развитие на плода и помага за укрепване на кръвоносните съдове, сърцето и очите.

Поради факта, че е пречистващ (прочиства тялото от токсини), спанакът се използва широко при детоксикационни лечения. Спаначените семена са полезни в борбата със запека.

Освен това, използван външно, спанакът под формата на лапи или компреси от сок може да облекчи състоянията на кожата. Като акне, изгаряния, екзема, трихофития, атонични рани и кожни язви.

Съставка в салата за детоксикация, тя е щедър източник на жизненоважни хранителни вещества - витамин К, витамин А и фолиева киселина. В допълнение, тази салата е много добър източник на бета каротин, който допринася за здравето на очите. Под формата на каротеноиди, наречени лутеин и зеаксантин. Съдържа също изотиоцианати, известни със своята антиканцерогенна, противовъзпалителна и антипролиферативна активност. Поради тази причина руколата е добър компонент в лечебната диета, която може да доведе до обръщане на признаците на стареене и болести.

Броколи

Това е идеална храна при диети за отслабване. Той е много добър източник на витамин С, витамин К, фолиева киселина, витамин А и витамин В6, фитонутриенти. Вещества, които значително намаляват риска от диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак, предотвратяват артрита. Вещество, наречено сулфорафан, блокира разрушаването на хрущяла, като намалява възпалението. Сярните съединения са от съществено значение, тъй като те са част от процеса на детоксикация на черния дроб.

Съдържа сяра и силиций, минерали, които поддържат бъбречната и чернодробната функция. Улесняване на процеса на елиминиране и борба със задържането на течности. Също така е богат на калий, който помага да се поддържа здравословен баланс на течностите. Тъй като са много богати на вода и фитохимикали, вещества, известни със своя защитен ефект върху клетките. Премахва целулита, тъмните кръгове и намалява прочистващия ефект на пикочната киселина и урата, диуретик. Стимулира панкреаса да произвежда инсулин, стимулант на кръвообращението, антиоксидант и овлажнител. Препоръчва се при детоксикация и лечение при отслабване поради ниския си калориен прием и способността да прочиства червата, запек, адювант при хипертония, артрит, колики, субфебрилни състояния, лошо храносмилане.

чушка

Помага в процеса на отслабване, облекчава болката и предпазва от рак. Той е един от най-важните природни източници на витамин А и С. Съдържа много фибри, фолати, витамин К и минерали, които предпазват тялото от много храносмилателни разстройства, държат инфекциите далеч и подобряват качеството на спермата, намаляват шансовете за тумори, намаляват риска катарактира и възстановява нивото на колаген в кожата, като осигурява еластичност и стегнатост на кожата;
Съдържа витамин В6 и магнезий, жизненоважни за поддържане на функции, които включват мозъчна дейност и имунната система, лутеин и зеаксантин. Вещества, които забавят дегенерацията на макулата и предотвратяват зрителни нарушения и ликопен, които значително намаляват риска от рак на яйчниците, простатата или панкреаса.

Разглеждано като мазна храна, авокадото съдържа само здравословни мазнини (моно или полиненаситени мастни киселини), фибри, калий, витамин Е, витамини от група В, фолиева киселина, което е изключително важно за хората с диабет. Също така има благоприятно влияние върху холестерола, но също така и върху сърцето. Здравословните мазнини са важни за оптималното функциониране и предотвратяването на дегенеративни мозъчни разстройства като болестта на Алцхаймер. Благодарение на полезното съдържание на сурови мазнини от авокадо, тялото ще усвоява по-ефективно мастноразтворимите хранителни вещества (като алфа и бета каротин и лутеин) от други храни, консумирани в комбинация с авокадо.

Аз съм добър източник на желязо. Но за да се усвои оптимално желязото, то трябва да се консумира заедно с източници на витамин С, например салати с чушки. Също така е богат на магнезий, полезен заедно с калция и витамин К2 за костната система. Медта от кашу също е жизненоважна за ензимите, които участват в комбинирането на колаген и еластин, придавайки вещество и гъвкавост на костите и ставите. Ядките кашу съдържат мононенаситени мазнини, полезни за сърцето, кожата и косата.

Семената от чиа съдържат 5 пъти повече калций от кравето мляко. Те са богати на фосфор, магнезий и по този начин допринасят за поддържането на здрави кости и сърце. Освен това те са по-богати на Омега 3 киселини от сьомгата, които са от съществено значение за нормалното развитие на организма и оптималното функциониране на нервната система. Подобряват концентрацията и паметта, намаляват възпалението и болките в ставите.

Те също така намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Тъй като са много богати на протеини, те повишават енергийното ниво в тялото и поради съдържанието на фибри, мастни киселини, минерали и витамини. Помага за укрепване на имунната система и предотвратяване на заболявания. Той също така регулира кръвната захар, холестерола и кръвното налягане, намалявайки риска от сърдечни заболявания. Тъй като семената от чиа също съдържат разтворими и неразтворими фибри, те причиняват бавно храносмилане и не влияят на нивото на инсулин в организма.

Поради съдържанието на антиоксиданти (3 пъти по-високо от боровинките), семената от чиа се борят със свободните радикали. Той предпазва тялото от действието на токсични вещества в различни храни или околната среда и се бори срещу появата на ракови клетки. Те имат много високо съдържание на калций, поддържайки костите и зъбите здрави. Също така, високите нива на антиоксиданти са основните виновници за поддържане на младостта и спиране на разграждането на клетките. Протеините в състава ще подхранват цялото ви тяло, включително мускулната система.

Ленено семе

Той е важен източник на алфанилелова киселина. От съществено значение за организма, защото предпазва клетъчната мембрана. Те също имат високо съдържание на разтворими фибри, с благоприятни ефекти в борбата със запека. Честата консумация на ленено семе може да помогне за понижаване на холестерола. Осигурява сърдечно-съдова защита, предотвратява честотата на остеопороза и облекчава симптомите на менопаузата. На храносмилателно ниво лененото семе помага за предотвратяване и дори премахване на камъни в жлъчката. Оказва благоприятно въздействие върху нервната система, помага за борба с умората.

Слънчогледови семки

Съдържащите се в салата за детокс са богати на витамини Е, В1, В6, фолиева киселина, минерали като магнезий, селен, манган, мед, фосфор, триптофан и фитостероли. Това са съединения, които съществуват в растенията, които имат химическа структура, много подобна на холестерола, и когато се намират в диетата в достатъчни количества, се счита, че спомагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, подобряват отговора на имунната система и намаляват риска от да получите някои видове рак.

Слънчогледовите семена са добър източник на магнезий, който помага за намаляване на интензивността на астмата, понижаване на високо кръвно налягане, предотвратяване на мигрена и намаляване на риска от инфаркт и инсулт, селен, който предизвиква възстановяване и синтез на ДНК в увредени клетки, инхибира пролиферацията на ракови клетки и индуцира тяхната апоптоза (програмирана клетъчна смърт). Тези семена съдържат над 40% протеини, които са близки по хранителна стойност до тези от животински произход.

Тиквени семена

Те са пълни с минерали като фосфор, магнезий, манган, желязо и мед, също добър източник на витамин К, съдържат фитостероли, съединения, които намаляват нивата на холестерола, триптофан, който допринася за качествен сън и по-ниска депресия. Триптофанът се превръща в серотонин и ниацин. Те са богати на цинк, което ги препоръчва като естествен протектор срещу остеопороза, те са добър източник на витамин Е, витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, витамин В6 (пиридоксин) и фолиева киселина).

Намира се в салата за детоксикация, има терапевтично действие, съдържа естествени антихистамини, полезни срещу алергии от различни причини, може да предотврати появата на рак на дебелото черво, черния дроб, стомаха и други видове рак.

---