Детокс по-малко от 2 килограма на седмица Current Woman The MAG
През пролетта тялото ни жадува за лекота! С нашата диета със зелена храна, дайте й лек за свежест с градински менюта, базирани на малки, ранни зеленчуци. Идеален за източване, регенериране и отслабване! Рецепти и съвети от Maiena Hiriart, диетолог, и Дейвид Хамон, готвач в центъра за таласотерапия Серж Бланко в Hendaye, и от натуропат Frédérique Cervoni.
Искате да обновите, да промените кожата ! Нормално ... Затворени в интериора ни и прибрани за месеци в пухените якета, телата ни мечтаят да процъфтяват на открито! За да се сбогувате със зимата и нейните килограми, бързо приемете нашето зелено лекарство. Идеята е да се върнем в контакт с природата, за да хвърлим зимната си черупка и да се заредим с нова жизненост. „Това е подходящият момент за олекотяване, признава Майена Хириарт, диетолог в Центъра за таласотерапия„ Серж Бланко “в Андай,„ Преди всичко мотивацията е налице: с връщането на слънчевите дни искаме да се погрижим за себе си. След това, докато през зимата се укриваме в мазни и/или сладки продукти, там жадуваме за свежест, хрупкавост, лекота, смилаемост. И накрая, това е моментът, в който изборът на зеленчуци и плодове става разнообразен ".
За това връщане към природата, връщаме се към основите. На практика: „Трябва да спрем преработените промишлени продукти и да върнем място за избор на сезонни растения, органични или малко обработени“, обяснява Фредерике Сервони, натуропат в Париж. В идеалния случай ги консумираме сурови или приготвени за кратко, за да възстановим в наша полза всички хранителни вещества, които те съдържат. И ние мислим повече от всякога за покълнали семена, малки бомби на жизненост! ". Очевидно наред с това поддържаме балансирана диета с месо, риба, млечни продукти, нишесте, мазнини ..., но предпочитаме качеството пред количеството. „Организмът, който се възползва от всички хранителни приноси (витамини, минерали, микроелементи), необходими за неговото функциониране, не се стреми да компенсира своите дисфункции (стрес, умора, болка и т.н.), като яде повече, повече мазнини и по-сладко . С по-малко, но по-добре, ние намираме теглото, което ни подхожда, заедно с изключителен тон! "
Зеленото отношение също е цял начин на живот че трябва да се приема, за да се повиши наистина способността на организма да елиминира токсините и излишните килограми! „Например, ние се излагаме за няколко минути от първите пролетни лъчи, проветряваме къщата си за 10 минути сутрин и вечер и сменяме колата за колело или разходка“, предлага Фредерике Червони. Ние също така се грижим за себе си по естествен начин, като редовно ексфолираме тялото си с четка, направена от растителни четина, и като правим нашите продукти за красота (50% флорална вода + 50% растително масло за здравословен и ефективен препарат за грим). Накратко, ние се свързваме отново с природата! "
Нямате търпение да получите нов облик? Даваме ви ключовете, за да ви олекотите, благодарение на седмица менюта и рецепти, базирани на сезонни зеленчуци, специално подготвени за вас от Maiena Hiriart, диетолог и Дейвид Хамон, готвач, в центъра за таласотерапия на Серж Бланко в Hendaye.
5 причини да вземете зеленчуков лек
Те изпускат: широката им гама от микроелементи действа в синергия за източване и намаляване на портокаловата кора: калият насърчава водния баланс и антиоксидантите (витамин С, флавоноиди, каротини и др.) укрепват кръвоносните съдове, намаляват тяхната пропускливост и разреждат кръвта.
Те засищат евтино: комбинираното действие на вода + фибри изпълва стомаха, което помага за намаляване на апетита. Засищащият ефект е по-голям, ако се консумира суров или сготвен ал денте, тъй като усилието за дъвчене увеличава ситостта. Всичко това, само за 10 до 30 калории на 100 г средно !
Те прочистват тялото: cНякои от влакната им улавят токсините и ги предават в изпражненията. А техните антиоксиданти подпомагат отделителните органи (бъбреци, черен дроб и др.) В техните елиминиращи функции.
Те ребалансират чревната флора: cоме от тях съдържат различни захари, фруктани, които са популярни сред бактериите, приятелски настроени към микробиотата. Подхранвайки ги, те допринасят за баланса на чревната екосистема, чието положително въздействие върху регулирането на теглото е известно.
Те реминерализират: cВеднъж много млади, първите зеленчуци за сезона са пълни с различни витамини и минерали повече от всякога, важни за презареждане на тялото в края на зимата. За да извлечете максимума от тях, няма нужда да ги белите: просто разтрийте тънката им кожа под чиста вода !
Но твърде много растения, не ви ли кара да се подувате? " Особено ако имате чувствителни черва, отговаря Maiena Hiriart, диетолог. За да предотвратите, изберете много зрели плодове и зеленчуци, обелете ги и ги настържете и ги пригответе, за да омекнат влакната им, но за кратко, за да не убиете витамините. Преди да следвате менютата от тази седмица, можете също така постепенно да инжектирате повече растения в диетата си, докато свикнете с храносмилателната си система.
Моята седмица на менюта със зелена храна
Предлага се всеки ден, сезонен зеленчук и свързаната с него рецепта. Зеленчуците са до ситост и за готвене според сезона се предвижда 1 супена лъжица. супени лъжици олио за обяд и вечеря, различни (рапица, маслина, сусам, орех и др.). За ефективна детоксикация ние реорганизираме храната си. Как? "Или„ Какво ? " Консумирайки плодове и преди всичко сезонни зеленчуци при всяко хранене: нискокалорично, но богато на фибри, витамини и минерали, това е ключът към отцеждащото, засищащо и витализиращо ястие, обяснява Maiena Hiriart, диетолог. За да се запази мускулната маса, те са придружени от източник на протеин (постно месо, риба, яйца и др.). Ние не пропускаме нишестените храни, но предпочитаме тези с нисък гликемичен индекс и контролираме количествата. За подправяне и готвене, да с растителни масла. И накрая, разменяме сладкиши с плодове, цели или в смутита, компоти, супи ... "
Понеделник:
Нов чесън. Пълен с витамини (особено С), минерали (калий) и множество вещества (алицин, инулин и др.), Той разрежда кръвта, бори се срещу задържането на вода, балансира чревната флора и стимулира имунитета. Въпреки своите 135 калории/100 г, не е нужно да се притеснявате, защото малко е достатъчно !
Закуска: Зелен чай без захар, 50 г пълнозърнест хляб, 10 г масло с ниско съдържание на мазнини, 1 натурално кисело мляко с 0% масленост, 1 компот без добавена захар
Обяд: Краставични пръчици с 30 г рибени рилети, Филе миньон с нов чеснов крем и снежен грах фрикасе, 100 г 0% извара с нарязани червени плодове