Детето ми е вегетарианец! Как да избегнем недостатъци
Детето ви реши ли да стане вегетарианец? Помогнете му да уважи избора си, като същевременно избягва недостатъци: протеини, калций, витамини ...
Децата често са чувствителни към хуманното отношение към животните; те могат да осъзнаят много рано за последиците от месоядната диета върху животните и може да решат да станат вегетарианци. Като родители можем да помогнем на нашите дете вегетарианец като го придружава в избора му.
Дете вегетарианец: кои храни да предпочитате ?
Вегетарианската диета може да е подходяща за деца, при условие че диетата им е достатъчно балансирана избягвайте недостатъци и бъдете здрави. За да растат добре, децата се нуждаят от източници на протеини, калций, желязо, незаменими мастни киселини и витамини, съдържащи се в месото и рибата ... но не само.
За вегетарианско дете, ако диетата е балансирана, недостатъците са редки
За не-вегетариански родител, фактът, че детето му решава да стане такъв, може да е източник на стрес: какво ще яде? Няма ли да му свършат протеините? Няма нужда да се притеснявате, докато детето ви яде всичко. За здравето му е много по-добре, ако той стане вегетарианец, вместо да бъде пристрастен към нездравословна храна.
За деца или възрастни консумираме колкото е възможно повече бобови растения, богати на растителен протеин - също храни, богати на желязо: леща, нахут, червен или бял боб ... Можете също да готвите соя във всичките му форми: тофу, палачинки, соев протеин ... Като източник на протеин, разбира се, мислим и за яйца, които да консумираме без умереност. Ние предлагаме деца млечни продукти (сирене, мляко, кисело мляко), които съдържат калций в количество. И накрая, Цели зърна а киноата или елдата са чудесни източници на растителен протеин.