Дете, което яде малко
Синът на Каролайн е на 3 години, той е много избирателен в това, което яде. Каролайн би искала да знае някои съвети, които да й помогнат да разшири кръгозора си и да яде нови храни.
Имам няколко предложения, които да помогнат на децата да се насладят на откриването на нови храни. Много от тези съвети използвам сам със семейството си, останалите са вдъхновени от статиите, посочени по-долу. В разнообразието от предложения няма нищо, което да направи чудо, става въпрос и за последователност, постоянство и отношение. От вас зависи да ги изберете и да ги адаптирате според реалността на вашето семейство и личността на вашите деца.
Първото нещо, което намирам за важно, е да поддържам позитивна и спокойна атмосфера, що се отнася до храната и по време на хранене. На масата трябва да се избягват неприятни и напрегнати дискусии. Тъй като апетитите на децата са силно променливи, целта е да научите детето да зачита апетита си, вместо да се стреми към точно определено количество храна, което според вас трябва да яде. Да знаете как да спрете да ядете, когато вече не сте гладни, е полезно завинаги и помага да се поддържа здравословно тегло. Можете да сервирате малки порции, това намалява отпадъците и често е по-малко обезсърчително за най-малките, ще бъдете по-щастливи да ги сервирате отново, ако все още са гладни.
За да стимулирате апетита по време на хранене, е по-добре да не ядете нищо поне 1 час преди това. Можете също така да обърнете специално внимание на това какво пие детето преди и по време на хранене. Приемът на течности намалява глада, но за кратко. Тогава детето не е гладно за храната си, но ви моли за лека закуска около 30 минути по-късно.
Трябва да поддържате преглед на това, което децата ядат в продължение на няколко дни, вместо да гледате едно хранене. Това е много лично, но не обичам да броим много хапки, за да ям, особено ако трябва да предлагам десерт като награда, което трябва да се избягва. Тъжно е да видиш как някои деца с обезсърчен поглед питат колко хапки трябва да изядат, преди дори да стигнат до масата и да знаят какво да ядат; дори онези, които бяха гладни, вече не искат да бъдат на масата. Разбира се, трябва да останем логични, ако вече не сме гладни, не ходим на сладкиши за десерт.
Можете да изберете плодове или кисело мляко като десерт или закуска, ако решите да ги предложите.
Споделяйте и откривайте заедно
Първоначално целта е да накарате детето да вкуси. Може да се повтарям, но можете да предложите и да опитате нов вкус на храна десетина пъти, преди детето да го приеме. Когато откриете, бих казал, че всички малки успехи са от значение, една хапка вече е много по-добра, отколкото изобщо да не опитате. Можете да кажете на детето си, че го молите да го опита веднъж, но не е нужно да го харесва веднага. Поне се опитва, така че заслужава всичките ви слава.
Вие сте модел за подражание на детето си, така че каквото и да правите, свързано с вашата диета, е толкова важно, колкото и това, което казвате. В духа на откритието можете да включите нови храни, които също опознавате. Можете да споделите екзотичен плод, да приготвите нова риба или зеленчук. Не се притеснявайте да му кажете, че и за вас е ново, той може да види, че ще бъдете изненадани от новия вкус. Отново никой не трябва да обича от първия път.
Много хора изпитват силно отвращение към поне една храна. Не вярвам, че можем да обичаме всичко, както не вярвам, че можем да обичаме нищо. Направих компромис с децата си, позволих им да ме кръстят с храна, която наистина не харесват. Те знаят, че за тази храна не настоявам, обслужвам ги възможно най-малко и не се опитвам да ги „промъкна“ по сметка, за останалото ги моля да вкусят.
По-добре е да дадете приоритет на енергиите си, така да се каже. Понякога децата отхвърлят храни, които са лошо хранителни. Защо да се опитвате да промените ситуацията? Чувал съм родители в ресторанти за бързо хранене (да, понякога ходим там!) Да молят децата си да ядат повече пържени картофи или хотдог. Не мога да не се усмихна, защото за мен има храни, които никога не трябва да ядете. Дълго време синът ми не яде никакви студени меса, трябва да призная, че понякога ми се струва практично да мога да му направя бърз сандвич. Когато се замислите обаче, много добре можем да се справим без месни продукти, които често са с високо съдържание на мазнини, сол и нитрити.