Десет по-малко известни неща за доматите Medlife
Доматите биха могли да се борят с ишемичната болест на сърцето/Снимка: MorgueFile.com
Доматите са едни от най-консумираните храни в света, но със сигурност има много неща, които хората не знаят за тях. Хората смятаха, че доматите са отровни. "През 1700 г. европейците се страхуваха да ядат домати, защото аристократите се разболяха и умряха, след като ги изядоха. Доматът получи прякора" отровната ябълка ", пише Mediafax.
Но проблемът не беше в доматите, в чиниите от калай и оловни сплави, на които бяха сервирани. Поради високата киселинност на доматите те станаха отровни.
2. Китай е най-големият производител на домати
Страната, която няма навика да консумира домати, е следвана в класацията от САЩ. Китай изнася по-голямата част от доматените култури.
3. Американците ядат около 10 килограма домати годишно
Около половината от количеството се консумира под формата на доматен сос и кетчуп.
4. Доматът може да се нарече "вълча праскова"
Научното наименование на домата е Lycopersicon lycopersicum, което означава „вълча праскова“.
5. Доматите не трябва да се съхраняват в хладилник
Студеният въздух в хладилника предотвратява узряването на доматите и променя структурата им. За да запазят вкуса си, доматите трябва да се съхраняват при стайна температура
6. Доматите могат да се използват за грижа за кожата
Поради съдържащата се в тях киселина, доматите могат да се използват за почистване на дефекти по кожата. Доматената пулпа, приложена върху кожата, също помага на хората с мазна кожа.
7. Доматите произхождат от Андите
Доматите са култивирани за първи път от ацтеките и инките през 700-те години пр. Н. Е. И не идват от Италия, както се смяташе преди.
8. Първите видове домати не бяха червени
Първите домати бяха малки и жълти, което обяснява италианското име, което те получиха, когато бяха донесени в Европа (n.r. pomi d'oro).
9. По света има около 10 000 вида домати
10. Доматите всъщност са плодове
От ботаническа гледна точка доматите са плодове. Но през 1893 г. Върховният съд постановява, че те също могат да бъдат наречени „зеленчуци“.