ДЕСЕТ от най-популярните коктейли в света
Те стават все по-изискани ликьори, но любопитството да опитате коктейл остава същото. Независимо дали говорим за усъвършенстваното Apple Martini или духът на ледения чай на Long Island, барманите имат свои собствени списъци с коктейли, за да задоволят всички вкусове на клиентите.
Прочетете също Феномен на термична инверсия в Румъния. В Балеа Лак беше много по-топло, отколкото в Букурещ
Прочетете също Великите изобретения на стоматологията и как са възникнали?
Therichest.com избра десет от най-често срещаните коктейли в баровете по света, които успяват да издържат на ожесточената конкуренция на различни сортове вино или дори бира.
Apple Martini - или накратко ‘Appletini’ е един от най-популярните коктейли, придаващ специална перспектива на класическата чаша сухо мартини. С водка вместо джин като основна съставка и ябълкова ракия, за да му придаде силен аромат, Appletini се финализира едва след като се добавят натурален лимонов сок и парче ябълка. Това е любимата напитка на американския журналист Конан О’Брайън, водещ на предаването на Конан по TBS.
Long Island Ice Tea - интересна комбинация от ром, водка, текила, джин и тройно сух (много силен ликьор, съдържащ кюрасао, портокалова кора), след това овкусен с червена боровинка, лимонов сок и кола. По-стара версия на този коктейл щеше да се появи през 1920 г. в общността на Лонг Айлънд в Тенеси, а по-новата версия, също модифицирана по-късно, щеше да бъде от 1972 г., когато беше измислена от барман по време на състезание в бар в Лонг. Остров, Ню Йорк.
Californication е коктейл, подобен на ледения чай от Лонг Айлънд, но миксът от спиртни напитки (ром, водка, текила и джин) се ароматизира с портокалов ликьор, лимонов сок и портокалов сок. Макар и силен, той предлага набор от сладки вкусове и в края се добавя парче портокал.
Pina Colada - класически тропически коктейл с ром, кокосово мляко, ябълков сок - е любимата напитка на тези, които искат нещо екзотично, освежаващо и не много силно. Твърди се, че корените на тази напитка са в Пуерто Рико, където отдавна се смята за национална напитка. Настоящата версия е измислена през 1952 г. в бара на хотел Caribe Hilton в Сан Хуан.
Маргарита е може би най-популярният коктейл в Съединените щати, който използва текила като основна съставка. Върху текилата добавете тройно сух, сок от лайм и кубчета лед. Сервира се в чаши, чиито вътрешни стени се търкат с вар и след това се добавя сол. Въпреки че се водят разгорещени дебати за мястото на произход на този коктейл, тази напитка би се появила някъде между Тихуана и Енсенада. Той продължава да бъде изключително популярен в региони на Мексико, Сан Диего и Калифорния.
Caipirinha - национална напитка в Бразилия, с качака (алкохол от захарна тръстика) или бял ром, кафява захар и сок от лайм. „Caipira“ означава човек от селските райони на Бразилия, който обича традиционния, далеч от модерността и всичко, което означава изтънчен живот. „Caipirinha“ се сервира в ресторанти, барове, клубове и в домовете на хората, бързо набира популярност.
Mint Julep - официалната напитка от конното състезание в Кентъки Дерби, с уиски Бурбон, малко вода, гранулирана захар, нарязан лед и много прясна мента.
Mai Tai - полинезийски коктейл с тропически вкус, специфичен за западната част на Съединените щати, е интересна комбинация от бял ром и черен ром, портокалов кюрасао, бадемов сироп с портокалов цвят, сок от лайм, всички окъпани в кубчета лед.
Мохито - може би най-известният коктейл в света, с бял ром, мента, лимонов сок, минерална вода. Една от тайните за получаване на ароматно Мохито е да се смачка ментата (не се нарязва на ивици или се нарязва), преди да се смеси, за да се запази нейният вкус и да се генерира този вътрешен сок на растението. Ърнест Хемингуей бе разработил специален вкус към тази наистина освежаваща напитка.
Cosmopolitan - може би най-модерният коктейл, с популярност, придобита през последните две или три десетилетия, предлага силен микс от водка, тройно сух, сок от лайм, сок от червена боровинка. Някои смятат произхода на тази напитка около 1975 г. в Минеаполис, но, съкратено като „Cosmo“, напитката избухва в популярност през 90-те години, след многократни споменавания във филма „Сексът и градът“. За да се получи истински „Cosmo“, сокът от червена боровинка трябва да бъде с най-високо качество, а тройният сух трябва да бъде произведен от Cointreau, от известния район Saint-Barthélemy-d’Anjou (Западна Франция).