Десерт - палачинки с банан и шоколад

Банани за енергия и шоколад за морал: какво друго ?

палачинки

Съставките за десет палачинки:

Банани: 5
Сладкиши от тъмен шоколад: 1,5 бара
Пресни яйца: 2
Течно брашно: 250 грама
Мляко: 500 грама
Ванилова захар: 1 саше
Ром или друг силен алкохол по ваш избор: 10 сантилитра
Разтопено полусолено масло: 50 грама

Подготовката:

1/Пресейте брашното си, за да избегнете бучки в тестото си, прави палачинките разхвърляни.

2/В двоен котел разтопете шоколада си, като разбърквате добре. Също така с масло.

3/Първо смесете вашите "течни" съставки (мляко, разтопено масло, яйца) в отделни контейнери, преди да ги смесите с брашното, като ги включите в малки количества, за да избегнете бучки.