Десерт от стъкло от тирамису

тирамису

КЪМ ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ЗА ХРАНА!

Съставки на тирамису:

За пандишпан:

  • 6 яйца
  • 4 ек. ксилитол
  • 10 dkg смлени орехи

За крем:

  • 500 г Маскарпоне
  • 3 яйца
  • 3 чаени лъжички брезова захар
  • 1 дл кафе, сметано с кокосов крем
  • 1 месец аромат на ром
  • Холандско какао на прах

Подготовка:

Пандишпан:

Смесете жълтъците от 6 яйца с 6 dkg брезова захар, след това добавете 10 dkg смлени орехи. Протеинът 6 се разбива отделно и лесно се добавя към ореховата маса.

Застелете листа за печене с хартия за печене и разпределете тестото равномерно вътре. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 15 минути и след това покрийте с друга хартия за печене. Веднага избършете хартията за печене по-горе с леко влажна гъба, отлепете пандишпана и оставете да се охлади.