Десерт от каша с просо - рецепта с картинка

1.Сложете просото да заври в тенджера, покрита с вода, оставете да къкри около 3 минути и след това прецедете. Просото се измива едновременно и след това на повърхността не се образува пяна.

просо

2.Сложете млякото и просото да заврят, заедно със стафидите и солта и след това оставете да къкри и леко набъбва в отворена тенджера за около 20 минути на слаб огън. Разбърквайте често. Ако кашата е твърде суха, просто добавете още малко мляко. Накрая добавете мед и ванилова захар на вкус. В зависимост от просото, което използвате, кашата може да се надуе малко след 20-те минути, но тогава ще забележите това;-)

3.Изсипете готовата каша в дълбоки чинии и добавете купчина компот, конфитюр от сливи или сладко отгоре. Ако използвате конфитюр, просто го разбъркайте с малко вода и леко го загрейте.

4-ти.Също така вкусно: отлепете 4 пръчки ревен и нарежете на парчета с размер на хапка. В тенджера кипнете 100 мл ябълков сок и след това оставете да къкри на тих огън, докато омекне. Подсладете със захар или подсладител на вкус. Нарежете 250 г ягоди на малки парченца и разбъркайте в леко охладената смес от ревен.

5.Ако искате, можете също да замените част от млякото с вода, когато приготвяте просото.