Нахут къри, бадеми и сушени кайсии

Вкусно и много ароматно зеленчуково ястие, което ще накара вашите вкусови рецептори да пътуват!

Време за подготовка: 20 мин

Готвене: 30 до 45 минути

Състав за 6 човека:

• 3 с.л. до s. зехтин
• 2 средни лука
• 2 скилидки чесън
• 1 C. до в. смлян джинджифил
• 1 C. до в. къри
• 1 C. до в. смлян кимион или семена от кимион
• 1 C. до в. смляна канела
• Около петнадесет органични сушени кайсии, обезкостени и нарязани наполовина
• 1 малка шепа прясна кориандър, грубо нарязан
• 1 консерва (425 г) нахут, отцеден
• 5 шепи пресен спанак
• 1 кг моркови
• Около тридесет бадема
• Зърнени храни по ваш избор като акомпанимент: грис, ориз, киноа
• 200 мл кокосово мляко
• По желание: люспести бадеми

---