Десен Скъпа! Щастливо семейство - всичко е семейство

Световната здравна организация (СЗО) издаде нова директива относно консумацията на захар. Международната организация препоръчва възрастните и децата да намалят дневния си прием на добавена захар до по-малко от 10 процента от общия им калориен прием.

По-нататъшно намаляване до по-малко от 5 процента, еквивалентно на около 25 грама (6 чаени лъжички) захар, би било от полза от здравословния начин на живот, се казва в изявление на СЗО, публикувано в сряда.

Нови директиви относно захарта, добавяна към храни, напитки, промишлена преработка, готвене и от потребителя - монозахариди (като глюкоза, фруктоза) и дизахариди (като захар от тръстика, малц и цвекло) и относно консумацията на захари в мед, сиропи и плодови сокове, сокови концентрати.

Насоките на СЗО не се прилагат за захар от пресни плодове и зеленчуци, захар, естествено присъстваща в млякото, тъй като няма доказателства, че консумацията им би била вредна за здравето.

---