Des Wheat Recipes gastroABC

Колива

recipes

Подготовка:

1. Измийте житото, оставете го да заври в толкова вода, колкото покрива, добавете малко сол и гответе 10 минути. Поставете капак върху тенджерата и го оставете да престои близо до радиатора за една нощ.

2. На следващия ден житото се прецежда, отцежда и се поставя в купа. Добавете достатъчно галета, за да поеме останалата влага в житото. Другите съставки също се смесват. Пропорциите на всяка съставка могат да варират на вкус.

3. Поставете колата в хубава купа, загладете, изцедете и поръсете с пудра захар. Накрая украсяваме върха с цели бадеми, орехи или дори стафиди.