Des рецепти за празнични поводи
обява
Десертите, т.е. тортите, са основни съставки за празничните ястия. Бисквитките, закупени от сладкарницата, също са вкусни, но ако наистина искаме да заслепим гостите си, по-добре е да вземем нещата в свои ръце. Няма по-добро усещане, когато тортите, които правите, са похвалени и, разбира се, на вкус. Разбира се, може да има ситуации, когато те ще бъдат специално попитани за рецепта за бисквитки.
В нашето семейство например имаше редовни ситуации като тази, когато дадено парти говори конкретно за майка ми и, разбира се, за рецептата за бисквитките. Ето няколко рецепти, които да споделите, с които определено не можете да се разберете.
обява
Първият е не друг, а шлакова филия. Състав: 50 dkg фино брашно, 2 яйца, 15 dkg мазнина, 5 dkg захар, 2 dkg салкали, един и половина до два dl мляко. Съставки за сметаната: 1 литър мляко, 35 dkg захар, 5 dkg какао, 1 пакетче ванилова захар, 4 препълнени супени лъжици фино брашно, 1 пакетче ванилов крем на прах, 20 dkg маргарин. Ще преминем към подготовката. Половин килограм брашно, две цели яйца, 15 dkg мазнина и 5 dkg захар се комбинират с 2 dkg мляко, разтворено в салкали, за да се получи лесно разтегливо тесто. Правим четири питки от него и го разтягаме върху листове, изпичаме го на гърба на листа за печене и след това го плъзгаме върху дъска. Смесете сметаната с литър мляко, 35 dkg захар, 5 dkg какао, 1 ванилова захар, 4 препълнени супени лъжици брашно, 1 ванилов крем на прах и гответе до плътност. След като се охлади, добавете 20 dkg маргарин и напълнете листовете с него. С течение на времето сметаната омекотява тестото. Накрая отгоре може да се поръси с пудра захар или ако искате да е по-богата, можете дори да добавите шоколадова глазура към нея.