Денят, в който вашата ДНК е ключът към балансираното хранене

Трябва ли диетата ни да съответства на гените ни? Милионерската индустрия обещава перфектното хранене въз основа на резултатите от ДНК теста. Някои учени са скептични.

вашата

Лошото хранене уби миналата година повече хора от тютюна.

Всяка година убива 11 милиона души.

Някои се застъпват за решение на хранителната криза: нутригеномика, сливането между храненето и генетиката. Идеята е, че имайки уникални гени, ние също имаме уникални хранителни нужди.

Нутригеномиката се ражда около 2000-те години.

Компаниите правят всичко, за да създадат ДНК тестове, които ще дадат на потребителите перфектната диета.

Във Великобритания DNAfit е насочен към онези, които са забелязали, че „късметлиите могат бързо да усвоят въглехидратите и да се насладят на ястие от тестени изделия, без да слагат килограм, докато някои изпъкват, просто опитвайки чипс. "

В Калифорния нутригеномичният гуру Habit обещава на клиентите персонализирани менюта, базирани на кръвен тест .

Научните доказателства остават неясни. Генетичните вариации наистина могат да повлияят на начина, по който тялото метаболизира храната. .