Ден за хранене в Ортопедична клиника MDOSZ

Bartha Kinga терапевтичен диетолог, диетолог, сертифициран диетолог

Пастир Мелания Алета ученик диетолог

Резюме

В клиничната практика, в допълнение към скрининга на риска за хранителен статус, приемът на храна на пациентите рядко се оценява. Годишният ден на храненето също беше организиран два пъти (2010 и 2014 г.) в ортопедичната клиника на университета Semmelweis, като се оценява хранителния статус на пациентите, апетита, количеството обяд, изяден през този ден, и храната, консумирана извън болничното хранене. Общо 98 пациенти в клиниката попълниха въпросника за Деня на храненето. Резултатите (както през 2010 г., така и през 2014 г.) показват, че почти една трета от пациентите са отслабнали през трите месеца преди Деня на храненето, а през 2014 г. същия брой са консумирали обяд в деня на проучването. Тези, които са яли по-малко, са били до голяма степен оправдани с липса на апетит или пропускане на това хранене по други причини.

---