ДЕН В МЕСЕЦ ПРАВЯ КАКВО

правя

С багажника, зареден с нашите камери и чадъри, отидохме в Монс за малко културно пътешествие на борда на новата Lancia Ypsilon.

На картата Монс е в другия край на Белгия, за щастие колата е оборудвана с новата система U-Connect, която интегрира GPS, благодарение на нея можем да слушаме любимата си музика, без да се притесняваме за пътя и след 45 кратки минути пристигаме под дъжда.

Вървим през центъра, всички малки улички са калдъръмени, дори лошото време не отслабва очарованието на този средновековен град.

Бутаме вратите на Синята топка, където Ерик и Агнес ни посрещат горещо и ни обясняват историята на своето създаване. Декорацията ни кара да забравим лошото време, усеща се като Прованс в кухнята на баба. Агнес обяснява, че менюто се състои от салати и че тя сама приготвя десертите. След като сме инсталирали религиозно нашите ястия, ние атакуваме !

След като е поднесен с чаша Cava, за да отпразнува 17-тата годишнина на заведението, Agnès обяснява, че това е ресторант, в който всеки прави малко „както му харесва“, що се отнася до менюто. Възможно е „смесване“; т.е. добавете определена съставка или извадете друга от разнообразието от салати. За нас те добавиха бекон към салатата Chavignol, защото „Козето сирене и бекон“ очевидно не беше достатъчно за нашия глад, а сиренето се сервираше студено, докато в Chavignol беше горещо.