Ден с нисковъглехидратна диета с 60 g въглехидрати от Кристин Калвет - L; еколомаг

Ден с нисковъглехидратна диета с 60 g въглехидрати

еколомаг
Обучена в Средиземноморския институт за документация, образование и изследвания на лечебни растения в Монпелие (IMDERPLAM), Кристин Калвет е здравен съветник, специализиран в техниките за естествени грижи и превенция. В края на това обучение тя избра да задълбочи познанията си по диетология и фитохранене, по-специално за подкрепа на хора с непоносимост към глутен и мляко, както и на други, страдащи от наднормено тегло и диабет. Целта му е да научи „изкуството да лекуваш и да се храниш по различен начин“ чрез естествени методи за превенция на здравето и подбрано хранене, синтез на работата на професорите Анри Джою и Дейвид Серван-Шрайбер, д-р Катрин Кусмин и Жан Сейняле и натуропата Даниел Кифер. Тя е със седалище в Перпинян, където консултира и ръководи кулинарни работилници. Кристин Калвет също е автор на кулинарията. За да се свържете с нея: 06 86 44 91 96 - [email protected] - С в блога: www.saisonsdemets.fr

от Кристин Калвет

Какво е диета с „ниско съдържание на въглехидрати“ ?

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати: ниско съдържание на въглехидрати) се състои в рязко намаляване не само на захар, но и на картофи, хляб, тестени изделия, ориз и зърнени продукти като цяло, като същевременно насърчава здравословна и балансирана консумация на храни с висока хранителна стойност.

Най-известните са Диета на Аткинс, разработена през 1972 г., доказваща загуба на тегло, сърдечно-съдово и метаболитно здраве (от които през 2011 г. е публикувана нова версия, по-мека и по-богата на зеленчуци), и кетогенна диета (кетоните, „алтернативно“ гориво, доставяно от тялото ни на гладно, се произвеждат от черния дроб, когато тялото използва мазнини като основен източник на енергия), препоръчвани за терапевтични цели при болестта на Алцхаймер и Паркинсон, но също така и при рак и диабет.

Какви са ползите от диетата с ниско съдържание на въглехидрати ?

Този хранителен избор тренира тялото за изгаряне на повече мазнини и да функционира по-оптимално.