Ден без месо за нашата Земя - веганска кухня в менюто ни

Движението, наречено „Ден без месо“, става все по-популярно в наши дни и все повече хора се присъединяват към него. Е, не защото е толкова модерно в момента, а защото с тази стъпка можем да направим много за нашето здраве и не на последно място за нашата Земя.
Ако средата ви е важна за вас, не забравяйте да прочетете статията.

земя

Можете да ядете и вкусни меса.

Обикновено консумираме месо под някаква форма всеки ден. Тъй като тялото ни не се нуждае от толкова много месо, това е по-скоро навик. За закуска студените разфасовки, за обяд месото с малко гарнитура, може би малко зеленчуци и след това за вечеря отново месо. Не е невъзможно да преминем от навик, но си струва да го правим съзнателно, предварително планирано, защото за да функционира правилно нашата организация, трябва да сме наясно от какво се нуждаем.


Не е нужно да се отказвате напълно

Не казваме, че от утре изобщо не трябва да ядете месо. Създаването на безмесна (веганска или вегетарианска) диета изисква продължително планиране. Много хранителни вещества и витамини трябва да бъдат заменени с други храни, които попадат в тялото ни с месо и млечни продукти. Ако те не бъдат правилно заменени, промяната в диетата също може да доведе до сериозни здравословни проблеми.