Деликатеси за лятото - Събрали сме VEOL от рецептите на нашите читатели
„Книгата„ Лека, лятна храна “също е осезаем резултат от интерактивните взаимоотношения с нашите читатели“, каза пред нашия вестник Джудит Казмер, управляващ директор на компанията. - Този път бяхме особено доволни да получим много добри рецепти не само от жени и домакини, но и от повече читатели от мъжки пол от всякога. Някои хора вече се завръщат участници в поредицата от книги, техните ястия вече са включени в предишните, като Lajos Gerendás от Balatonfűzfő или Lászlóné Kosztelnik от Nagykanizsa.
Ястията, включени в книгата, са избрани от експертно жури - водено от Ищван Гьорей, готвачът на хотел и ресторант „Габриела” в Таполка - от около шестстотин получени рецепти. Те бяха „тествани“, тоест направени в ресторанта, по това време бяха направени апетитни снимки в книгата.
„Събирането и публикуването на рецепти, представени от нашите читатели, се оказа изключително добра идея и ние продължаваме да насърчаваме всички, защото няма да спрем“, каза изпълнителният директор на PLT. - Всъщност бихме могли да попълним само друга книга с рецепти от летните вкусове, но вече подготвяме следващата публикация. Планираме да издадем книгата „Риби и ястия от дивеч“ в началото на есента, този път можем да избираме от повече от седемстотин читателски рецепти.
Рецептата на нашите деветнадесет читатели от окръг Веспрем беше включена в книгата за светлина, лятна храна. Те бяха поканени от главния редактор на нашия вестник Петър Бартак на разговор с презентация на книга. Петнадесет от тях успяха да приемат поканата в Дневника и десет от тях вече бяха в предишните ни три книги с рецепти с любимите си ястия.
„Считаме връзките на живо с нашите читатели за много важни“, обясни главният редактор на нашия вестник. - В края на краищата ние също се занимаваме с чувствителни въпроси във вестника, като наркоманията и нейното възможно лечение. Също така редовно организираме заявления за по-младата възрастова група. Тази година се присъединихме и към Годината на горите на ООН и стартирахме програма за защита на горите. В него ние представяме горските мениджъри, работещи в окръга, и търсим отговори на въпросите, повдигнати от нашите читатели по темата. В нашата програма за защита на горите обявихме и конкурс за рисуване за деца, който получи осемстотин и деветдесет заявки, повечето от които са уникални, интересни.