Delifirst - отличен Di; t - Хамбургер Abendblatt
Доставчикът на диетични продукти с ниско съдържание на протеини помага на хора, които страдат от метаболитно разстройство. Двойката от Хамбург стои зад това.
Хамбург. Те вече са наградени с наградата „Земя на идеите“ за своите предприемачески умения, а също така са получили и „Наградата за здравни медии 2012“. Бизнесът на Йоханес К. Рьор и съпругата му Стефани Кок, който сега бързо се разраства, беше по-скоро необходимост. Двойката има двама сина, които страдат от фенилкетонурия (PKU), едно от най-честите вродени метаболитни нарушения. Засегнатите хора трябва да ядат диета с ниско съдържание на протеини през целия си живот. Но това не винаги е лесно. "Когато децата ми започнаха да ядат повече, когато бяха на две или три години, предлагането на храна беше много малко. На пазара имаше само 30 до 40 различни продукта. Нямаше наденица, сирене и нископротеинови кроасани", казва Стефани Кок който всъщност е банков служител. Други двойки родители също бяха недоволни от предложението.
„На среща с засегнатите имаме идеята сами да потърсим алтернативи“, казва Рьор. Пътувал е в различни страни като Австрия, Дания, Холандия, Англия, Скандинавия, Испания и САЩ и винаги е търсил продукти за страдащите от ПКУ - и е намерил това, което е търсил. Röhr и Kock представиха новите храни и ги предлагат в интернет магазина под марката Delifirst от 2010 г. „В началото изпълнихме поръчките в нашите мазета от шест квадратни метра в кутиите“, казва Кок. Сега те имат склад на Burchardstrasse. „Инвестирах шестцифрена сума за начало“, казва маркетинг специалистът Röhr, който изобретява марки за своите клиенти, включително Dunlop и ABN/Amro, в основната си работа. Наред с други неща, той създаде името на мобилния оператор Simyo от E-Plus. За Рьор Delifirst е по-скоро вид социален проект, отколкото идея за печелене на пари.
„Вече правим продажби в ниския шестцифрен диапазон, но ще минат години, преди да успеем да покажем печалба“, казва той. Въпреки това той се възползва от ангажимента си. Около 40 процента от клиентите на компанията, които се наричат „Приятели на диети с ниско съдържание на протеини“, сега идват от чужбина. „За мен Delifirst е възможност да покажа как професионално да създавам марки и да изграждам онлайн магазини.“ Röhr може да представи проекта си на нови клиенти, така да се каже, като визитна картичка за изпълнението му. „Щастливи сме, че сега имаме толкова голямо разнообразие от храни за двете ни деца“, казва той.
Между другото, сиренето идва от САЩ - от предприемач, чиито деца също имат ПКУ. „36 часа след поръчката продуктът е тук.“ Рьор и Кок трябваше да измислят няколко неща, за да накарат транспорта да заработи. Поддържането на студената верига беше най-малкият проблем. За да се внасят храни от САЩ в Европа, са необходими някои сертификати - и бюрокрацията работи бавно. „Минаха шест месеца, преди първото американско сирене да бъде внесено в Германия“, каза Рьор, който заедно със съпругата си все още търси нови продукти.
„Често получаваме съвети от други засегнати хора“, казва Кок. Банкерът отговаря на въпросите на клиентите всеки делничен ден и приема поръчки на www.delifirst.de. „Най-важното е да се придържате към диетата през целия си живот“, казва тя. В противен случай протеинът може да атакува мозъка. Щетите, понесени от засегнатите, биха били непоправими само след няколко месеца. Освен всичко друго, това би довело до масивни нарушения на концентрацията. „Без диета, например, гимназист може да се превърне в ученик със специални нужди“, казва Кок, описвайки предстоящия спад. В уебсайта на Delifirst има и дневник, който всеки може да използва, за да следи хранителните си навици.
В Германия около 2000 души са на диета, а в Европа има 15 000 души, които - също заради ангажимента на Delifirst - вече могат да купуват кифли с ниско съдържание на протеини, пилешки хапки или заместители на яйца в допълнение към колбасите. Освен това засегнатите трябва да приемат протеинови заместители три пъти на ден. „Синовете ми на шест и седем години може дори да имат по-здравословна диета от своите плеймейтки, защото ядат по-малко мазнини, но повече плодове и зеленчуци“, казва Кок. Когато Винсент или Тимъти са поканени на рождените дни на децата, Стефани Кок им пакетира нискобелтъчни провизии.
„Често сме забелязвали, че другите деца също са обичали да ядат“, казва тя. Например кифлите от САЩ. Сместа за печене струва 12,50 евро за поне дванадесет парчета. Броят на произведените парчета на продукт е малък в сравнение с масовото производство в хранителната промишленост. Резултатът е по-високи цени. Има също транспортни разходи за внос от САЩ например. Засегнатото лице трябва да харчи около 250 евро повече на месец за специалната си диета.
За много хора тази сума може да е твърде висока. „Германия е изолиран случай“, казва Рьор. Във Великобритания например храната ще се предписва от лекар; в Австралия всеки, който взема кръв веднъж месечно, получава 250 долара, а в Швейцария застраховката за инвалидност плаща разходите.
В Хамбург в момента около 250 деца от ПКУ се грижат от университетската клиника в Епендорф. Само в Германия има 60 до 80 деца всяка година. Всеки 50-ти човек по света носи дефекта, който избухва само когато родителите са двама носители на болестта. Такъв беше случаят със Стефани Кок и Йоханес К. Рьор. Никой от двамата не знаеше нищо за това, преди децата им да се родят. Четиримата са щастливо семейство, дори ако постоянно им се налага да готвят два пъти. "Няма ограничения за качеството на живот. Напротив. Казваме на децата си, че хранителните им навици ги правят нещо много специално", казва Стефани Кок.