Декстрозата е бързият източник на енергия EDEKA
Изтощението е широко разпространено при спортуване, концентрацията намалява на бюрото: имате нужда от прясно гориво! Декстрозата вече може да осигури енергия бързо и можете да продължите.
Започнете с гроздова захар
Ако имаме ниска производителност, е необходимо нещо сладко: Много хора следват този рефлекс. Всъщност ние използваме енергия, само за да мислим. Чистата гроздова захар (глюкоза) или захар, която се състои от половината фруктоза и половината гроздова захар, има предимството, че бързо се абсорбира от организма и води до бързо покачване на кръвната захар: Отново се чувстваме по-продуктивни. Като компонент на много храни, глюкозата доставя малко по-бавно свежа енергия, защото тялото първо трябва да разгради въглехидратите в червата. Декстрозата се съдържа главно в едноименното грозде и други плодове, в меда и в скорбялните храни като хляб, тестени изделия и картофи.
Колко здравословен е видът захар?
Захарта и въглехидратите като цяло напоследък изпаднаха в лоша репутация като храни за угояване. Що се отнася до глюкозата, всъщност трябва да обърнете внимание на количеството, а не само на калориите. Тъй като простите захари не траят дълго, тъй като бързо се абсорбират в кръвта, скоро може да имате желание. Наслаждава се умерено, но нищо не говори срещу смучене на декстрозна сладка от време на време като бърз енергизатор. Диабетиците от тип 2 се съветват винаги да носят малко глюкоза със себе си: в случай на предозиране на инсулин, те могат да използват бързо достъпната глюкоза за предотвратяване на хипогликемия. Тези, които страдат от фруктозна непоносимост, могат да увеличат толерантността си към фруктоза, ако консумират и глюкоза. Менюто не трябва да съдържа изключително храни без фруктоза.
Използвайте глюкоза в кухнята
Можете да печете торти, подсладете десерти, кремове и сладолед или рафинирайте напитки с чиста гроздова захар под формата на прах или течен глюкозен сироп. Особено сиропът има полезни свойства: прави сладолед, пълнеж от пралине и глазури - за вкусни тарталети от огледална глазура, например - хубави и кремообразни. Можете да го купите в готов вид или просто да го направите сами, като кипете гроздова захар в около трикратно количество вода, докато разбърквате и след това я изливате с вода, докато се постигне желаната консистенция. Сокът от гроздова захар ще се задържи около година в плътно затворени чаши.