Горките рицари с рецепта за компот от слива Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,4 mg | (50%) | |
| Витамин D | 2.1 µg | (11%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,6 mg | (30%) | |
| Витамин К | 32 µg | (53%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 5,4 mg | (45%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 81 µg | (27%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,4 mg | (23%) | |
| Биотин | 15,3 µg | (34%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,2 µg | (40%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 12 mg | (13%) | |
| калий | 609 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Калций | 114 mg | (11%) | Повече ▼ |
| магнезий | 50 mg | (17%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,9 mg | (19%) | Повече ▼ |
| йод | 20 µg | (10%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,8 mg | (23%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 7,9 g | ||
| пикочна киселина | 56 mg | ||
| холестерол | 220 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 47 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Поставете сока от слива и червеното вино в тенджера. Добавете канелата, анасона и захарта и оставете да къкри леко за около 5 минути. Изплакнете сливите, разрежете наполовина, на костилки и задушете в сока за 5 минути.
Разбийте царевичното нишесте с малко студена вода и добавете към сливите при разбъркване. Сварете веднъж. Оставете да се охлади.
Нарежете багета на филийки. Разбийте яйцата с мляко, захар и ванилова захар. Потопете филийките багета в нея и оставете да попият малко.
Загрейте на порции маргарина в голям незалепващ тиган и запържете филийките багет от двете страни до хрупкаво кафяво. Сервирайте с компот от сливи.