Декорация на празнична маса - салата от нар

Салата от нар е украса на празничната трапеза. Въпреки това, елегантен, ярък, не обикновен. Много хора се страхуват да правят такива салати, вярвайки, че семената от нар не са много в хармония с други продукти. Всъщност нарът прави киселите салати и вкусът им е по-ярък и по-боядисан. Нека разгледаме някои рецепти за салата от нар със снимки стъпка по стъпка, от които можете да изберете за себе си най-вкусното.

Практически във всички салати цвеклото трябва да се вари. За съжаление това е дълго време. В зависимост от размера на кореноплодните зеленчуци, процедурата може да отнеме от 40 минути до 3 часа. Важно е, че можете да ускорите това, като "сварите" цвеклото в микровълновата, ако го имате.

Умно цвекло

Това е най-леката салата. Приготвя се много бързо. Основното нещо е да се готви цвекло. Останалото е въпрос на няколко минути. За да приготвите салата от цвекло и нар, ще ви трябват половин нар и 1-2 цвекло (в зависимост от размера). Освен това трябва да приготвите ядки (4-5 ядки), сол и растително масло.

варени:

1. Първо сварете цвеклото, докато заври. Ако искате, можете да го изпечете във фурната.
2. След като коренът се охлади, той се почиства и разтрива със среден скрепер.
3. В тиган растителното масло се загрява, цвеклото се разстила там и се запържва. Не го пържете. Необходимо е само да се изпари излишната течност.
4. Междувременно измийте и почистете гранатата.
5. В купа за салата разпределете цвеклото, семената от нар и разбъркайте добре.
6. Опитайте го на устата си. Ако е необходимо, добавете сол и прясно смлян пипер на вкус.
7. Преди да сервирате, салатата трябва да се поръси с натрошени орехи и зеленчуци, ако желаете.

Салата от гривна от нар

Това е класическа версия на салата. На масата той се нарежда на първо място сред ястията. И, разбирате ли, не е случайно. Рамката Ruby изглежда елегантна и тържествена.

За да приготвите шедьовър, вземете две пушени пилешки бутчета. В това количество трябва да вземете нар, цвекло и картофи (варени, по две парчета от всяка съставка). Не може без лък - за червена сортова глава. Ако го обичате много, можете да направите повече. Освен това са необходими 0,3 кг майонеза и ядки. Количеството на последните два компонента варира в зависимост от вкуса.

Тази салата може да се направи с добавяне на всяко друго месо, било то пуйка или говеждо месо. Както се казва, това е въпрос на вкус. По-добре е да готвите ястието вечер, така че слоевете да се импрегнират за една нощ. Да, и ако случайно смените слоевете - няма нищо ужасно в това.

Приготвената салата се слага през нощта в хладилника за накисване. На следващия ден може да се сервира на масата.

"Качулката Червена езда" от приказка

Друг вид нар е червена салата с фасул от рододендрон. За разлика от гривната, нейният месен компонент е свинското месо.

Така че, за да направите салата, трябва да вземете 0,3 кг свинско месо. Това количество месо изисква 1-2 нара, 2 яйца и 0,15 грама твърдо сирене. За импрегниране използвайте заквасена сметана и майонеза за 1 супена лъжица. л. от всяка съставка. Освен това ще са необходими 0,1 кг черупкови орехи и куп копър. Солта и пиперът се използват като подобрители на вкуса.

В салатата се използва варено свинско месо. Обикновено отнема много време за подготовка. За да ускорите процеса, трябва да нарежете месото на малки парченца.

1. Първо сварете свинското месо, не забравяйте да посолите след кипене. Приготвеното месо се охлажда и след това се нарязва на малки парченца.
2. Докато месото се готви, сварете твърдо сварените яйца и ги нарежете на кубчета.
3. Сиренето се втрива и ядките се натрошават.
4. В отделна смес от пиано, сметана и майонеза можете да добавите сол и черен пипер, а не с всеки слой.
5. Гранатът пуска зърнените култури.
6. Салата от нар и месо се събира на слой: слой от свинско сирене, настъргани яйца-ядки.
7. Отгоре се поставя слой от нар. И всичко, салатата е готова и урна за ядене.

Салата от шампанско с ядки

Предлагаме проста рецепта с нар. Той има предвид азербайджанската кухня. В допълнение към цветните характеристики, той има необичаен вкус.

Това ще изисква 4 картофени клубена, плод от нар, луковичен червен лук и 0,25 кг орехи. Ще ви трябват и куп копър и сол и черен пипер на вкус. Подправете салатата със зехтин и лимонов сок.

Салата от месо от нар

Предлагаме друга рецепта - салата с телешко и нар. Всяка домакиня се опитва да даде новости на ястия и експерименти.

Акцентът в тази салата е маринованият лук и много витамини под формата на семена от нар.

Основните съставки са плодове от нар, 3-4 картофени клубена, два лука и цвекло и 0,3 кг телешко месо. За мариноване трябва да приготвите оцет (1 супена лъжица), 2/3 супени лъжици. вода и 1 п.с. сол със захар. За смазване на слоевете се използва майонеза.

1. Луковицата се почиства и нарязва на пръстени и се поставя в дълбок съд, в който се налива оцет и се изсипва захар и сол. В тази марината и оставете лука, кипете с вряща вода. Когато съдържанието е студено - лукът е готов за употреба.
   
2. Картофите, месото и цвеклото трябва да се варят. Най-добре е да направите това предварително. Белени и нарязани зеленчуци: картофи или слама. Цвеклото трябва да се настърже на ренде с голям диаметър. От нар за освобождаване на плодовете.
3. Сега започват да сглобяват салати с телешко и нар. В чинията поставете слой месо и мазнина с майонеза.
   
4. След това добавете лука и майонезата отгоре.
5. Следващият слой е картофът. Не забравяйте да го смажете с майонеза.
   
6. Поставете слоя цвекло с майонеза.
7. В заключение поръсете салатата със семена от нар.
   

Всичко, което можете да направите, е да ядете.

Рубин пекан

Пекинското зеле е чест гост в кухнята. Той е перфектно съчетан с различни продукти. Предлагаме да експериментираме и да приготвим салата с нар и пекинско зеле. Една от основните съставки е пилето. С него салатата е особено вкусна. Но ако имате друго месо, тогава можете да го използвате.

Така че ви трябват 0,25 кг пилешки филета и 0,3 кг слама. Освен това 0,15 г български сладък пипер, още толкова царевица (консервирана), 50 грама зелен лук, семена от нар и копър. За печене на салатата с нар и пиле, използвайте около 0,1 кг майонеза и сол.

1. Пекинът се измива добре под течаща вода, изсушава се и се нарязва на ситно.
   
2. Измийте младия лук и нарежете добре.
3. В купа за салата смесете пекинката, консервираната царевица и лука.
   
4. Чушката също се измива и нарязва на ивици.
5. Копърът се измива под течаща течаща вода, избърсва се с кърпа, нарязва се на ситно и заедно с черен пипер се разстила върху други продукти в купа за салата.
   
6. Пилешкото филе трябва да се свари, след което да се нарязва на кубчета.

Последната стъпка е да добавите сол, майонеза, да разбъркате всичко добре и да поръсите със семена от нар.

Салата "Главата на Мономах" с нар

Още една традиционна новогодишна салата. Много красива и ефектна. В тази салата трябва да изберете правилния гранат. В зависимост от този вкус ще бъде отличен, тъй като плодовете могат да бъдат кисели и сладки.

За да приготвите първата част от салатата ще ви трябват: половин силно сварен морков, 8 пъдпъдъчи яйца и 1 супена лъжица лимон. ядки. По желание: майонеза на вкус и 3 скилидки чесън.

За втората част ще ви трябват 0,25 г твърдо сирене, половин чаша орехи като стафиди, около три варени моркова, скилидка чесън и плодове от нар.

Първо пригответе първата част от салата с нар. За това морковите се почистват и нарязват на ивици. Яйцата се почистват и нарязват на ситно. Всичко това се поставя в дълбока чиния, добавя се счукани през пресата орехи, майонеза и чесън. Всички те се смесват внимателно и се разстилат върху плоска чиния през голяма пързалка. Това ще бъде самата корица.

Сега преминете към втората част. За да направите това, моркови и нарязани на ивици, смесете с настърган кашкавал, изсипете ги стафиди, преминали през преса чесън, смлени ядки и майонеза. Разбъркайте добре, разпределете масата около "главата", като направите ръба. Цялата салата е готова, остава само да украсите семената от нар и да сервирате.

"Кралският лов"

Още една величествена рецепта за салата от нар (с подробна снимка). Тъй като обаче включва говежди език. В комбинация с мариновани гъби се формира специален и ярък вкус.

Ако не можете да намерите телешкия език, можете да използвате свинско месо.

За приготвяне ще са необходими: език, 0,2 кг нарязани гъби и 0,1 кг пилешки филета. Освен това се използват плод от нар и две яйца. За пълнене на майонеза, всякакви зеленчуци и подправки.

1. Предварително е необходимо да се подготвят (варене, почистване и измиване) всички продукти.
2. Езикът се обелва и нарязва на кубчета.
   
3. Направете същото с пилешкото филе.
4. Извадете гъбите от маринатата и нарежете на ивици.
   
5. Яйцата се нарязват на ситно.
6. Съберете куп салата от нар и го сгънете в купа, изсипете подправки, майонеза, сол и черен пипер.
   
7. Зелено месо.
8. При нар плодовете се отстраняват.
   

Приготвената салата се украсява с граната и ... яде се сервира!

Пикантни спиртни напитки

Трябва да е възможно сливите да се комбинират с храна. Ще ви научим на примера на салата от слива и нар. Приготвя се слой по слой и има необичаен вкус. Като месна съставка можете да използвате всичко, което харесвате, например свинско месо.

За да се приготви необходимо варено цвекло, плод от нар, 0,25 кг свинско, две картофени клубени в "униформа", 0,1 кг сливи, лук и ряпа. За зареждане с гориво - майонеза на вкус.

1. Първото нещо е, че сливите се заливат с топла вода в купа и след няколко минути се изваждат и нарязват със слама.
2. Касисът цвекло и картофите се белят и пекат на скара.
3. Нарежете на ситно лентите лук и свинско месо.
4. В дълбока купа за салата поставете слой по слой: слива-картофи-месо лук.
5. Сега намажете салатата с майонеза и разпределете цвеклото.
6. Украсете със семена от нар и сервирайте.

Пилешка салата с нар

Обичате ли да готвите и да експериментирате? На бележката вземете салата с нар и пилешки филета. В комбинация с ядки, ще получите страхотно ястие.

Салатата може да се направи със или без подаване на гориво. И можете да готвите без него, като добавите само малко сок от нар. Във втория случай салатата ще бъде лека и много полезна.

За приготвянето ще са необходими 0,8 кг пиле, две или три скилидки чесън, 0,15 грама ядки и нар. Изисква се и крушка с червен сорт. Като пълнеж вземете растително масло, а вкусът е балансиран с подправки. Тъй като последните могат да се приемат, като кориандър, червен пипер, люти чушки, сминдух.

1. Измийте добре пилешкото филе, подсушете го с кърпа и поръсете със сол, смесена с червен пипер. Загрейте тигана, добавете олио и запържете месото върху него, запалвайки огъня за малко. Времето за готвене е 30 минути. Не забравяйте да ги обърнете.
   
2. Загрейте чист, сух тиган и запържете ядките върху него за 2-3 минути (за предпочитане пързалка). След отстраняване на черупката и смачкване.
3. Пилешките филета се разбиват на влакна, поставят се в купа за салата, изсипват се подправки.
   
4. Също така добавете орехи, лук, семена от нар и чесън, залепени през пресата.

Ако добавите чаена лъжичка сок от нар, тогава не е нужно да обличате салатите си.

Салата от скариди и нар

Обичате ли морски дарове? Трябва да се опитате да приготвите такава екзотична салата. Само гранатът се опитва да избере сладостта, така че да изглежда нежна скарида.

Основните съставки на скаридите са (вече почистени) в количество от 0,15 кг, полвилка от червено зеле шалот, салата фриз (номера по ваш избор) и нар. За пържене вземете 20 г масло, 2 супени лъжици и напълнете отново винен оцет и зехтин, сол и 1 чаена лъжичка. розов пипер.

Пригответе салатата предварително, защото зелените бързо губят зрението и вкуса си. Затова го изпратете веднага след създаването.

1. В загрятия тиган разтопете маслото и запържете скаридите върху него за 5-7 минути. Когато са готови - те се преместват в чиния и се изпращат в хладилника.
   
2. Избършете семената от нар.
   
3. Обелете лука и го нарежете на филийки.
   
4. Салатата и зелето се изплакват добре под топла вода, подсушават се върху кърпа и се разбиват на парчета.
   
5. Всички приготвени продукти се поставят в купа за салата. Смесете отделно съставките за пълнене и изсипете салатата.
   
   Смесете съдържанието на контейнера и сервирайте.

Е, как ви харесва селекция от новогодишни салати с нар? Потърсихте ли нещо интересно? Въпреки факта, че нарът е плод с уникален вкус, той е перфектно съчетан с други продукти.

---